身邊的中藥——止咳平喘的紫蘇子

在成千上百的中藥里，能夠治療咳嗽的中藥也是種類繁多，而且它們有的就在我們身邊，如好吃的蘇州東山、西山枇杷就要上市了，你知道枇杷樹上的葉子能止咳嗎？

秋天的時候金黃的銀杏葉是一道亮麗的風景，你知道它的果實叫白果也是很好的止咳藥嗎？

今天我們先要帶大家認識的一味具有止咳平喘的中藥也在我們身邊，它就是我們常做為佳肴點綴的紫蘇的種子——紫蘇子。

紫蘇，又名桂荏、白蘇、赤蘇，是唇形科的植物，它的莖和葉都是紫紅的顏色，紫蘇有去腥增香的作用，是餐桌上的奇特美味。紫蘇的蘇與疏暢氣機的舒同義，是它功效的作用特徵，紫蘇有散寒解表，理氣寬中的功效，用於感冒比較輕的證候，在民間，有的人感受了一點風寒，有一點感冒的癥狀，就用紫蘇、生薑煎湯加紅糖也可見效，而紫蘇子就是這種植物的成熟果實。

紫蘇子既能夠止咳平喘，又有祛痰的作用，是一個比較平和的葯，所以咳痰咳喘都較常用。中醫很有名的治療咳喘一個代表方劑是三子養親湯，三子就是三位種子類的葯，有萊菔子、白芥子和紫蘇子。為什麼叫三子養親湯呢？因為咳痰喘的患者很多是老年人，且偏於虛寒的居多，老年人很適合，而這個方子就像子女奉養雙親一樣使老人咳喘癥狀得以緩解，所以叫做三子養親。

紫蘇子也能潤腸通便，它是比較好的潤腸通便藥，中醫上講肺與大腸相表裡，腸道通暢以後，肺氣得以肅降，有利於咳喘癥狀的緩解，所以對於老年咳喘患者兼有便秘的情況，紫蘇子是非常適用的。而且紫蘇子的脂肪油的含量及營養價值較高，其本身可以做食品，有的食療方把它搗成泥狀，可以作為元宵或者包子裡面的餡兒，就像用芝麻一樣。也可以把紫蘇子搗成泥煮粥，做成蘇子粥，或者把裡面的脂肪油炸取出來，做成蘇子油，現代研究表明蘇子油有降血脂、軟化血管作用。紫蘇子不但有化痰止咳平喘併兼有潤腸之功效，而且滋養人體，因此對老年慢性咳喘患者作為食療是比較理想的。

（歡迎關注姑蘇醫聲，後續我們將繼續科普身邊常見的中草藥以及經典的中醫藥方，盡請期待）

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