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「柴窯」紫砂壺知多少

柴燒知識小貼士:

柴燒壺能快速軟化水質,吸收掉茶葉中的澀苦,讓茶湯口感甘甜醇厚,進一步地提升茶葉的口感和茶湯的質量,之所以擁有這種效果,是因為柴燒燒結的溫度已經達到瓷化的程度,再加上有岩礦土的成分。因此,柴燒茶具比較適合沖泡普洱,烏龍茶、紅茶、黑茶等茶類。

柴燒紫砂壺前幾年50元燒一把壺,電窯只要幾元錢。現在柴燒紫砂壺漲到一把200元以上了,而且燒壞不賠,次品非常多。

柴燒壺就像地球上的樹葉,你找不到同樣的第二把。柴燒紫砂壺與別的燒制是有點區別,比如,剛出窯的壺就基本沒有電窯那種陶土味,不需要開壺就能泡茶等。工藝師為了追求品相好、不燒壞,一般不會用柴燒。紫砂柴窯也時髦不起來。

柴燒是一種古老的技藝,燒窯難度相當高。柴燒作品的成敗取決於「土、火、柴、窯」之間的關係(亦有稱「火、土、灰」三者間的關係)。

操作方便才是硬道理

1土:紫砂工藝品生胚

2柴:主要是松木,木材需靜置約三至六個月以上,以利燃燒,等。

3窯:僅以燃燒木材提供熱能,一般燒窯需三到五天(72-120度時),期間需不眠不休輪班投材,加材的速度和方式、薪柴的總類、天候的狀況、空氣的進流量等細微因素,正不斷地影響窯內作品的色澤變化。

4灰:柴窯燒陶時,完全燃燒的灰燼極輕,隨著熱氣流飄散。當溫度高達1200℃(依柴種類而有所不同)以上時木灰開始溶融,木灰中的鐵與陶壞上中的鐵則使形成的釉呈現不同的色彩變化這種方式形成的釉被稱為「自然落灰釉」,自然的落灰釉乍看不甚起眼,但越看越耐看是柴燒作品的迷人之處。

向柴窯送柴燒火

燒了接近12個小時柴窯的溫度計才顯示達到945攝氏度

窯溫達到1000攝氏度以後 和根直徑30厘米的木頭不到10分鐘就能燒完

窯溫達到1200攝氏度以後火苗會從窯里直接竄出來

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