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實體店大關門!一個日本人卻開了6萬家門店,馬雲新零售也比不及

實體店現處於青黃不接的倒閉時候,聽到過一個老闆的吐槽:只有每個月賣出2000多個包,利潤才夠交房租。

然而就是在這樣一個實體經濟不景氣的時代,有一個日本人卻開了6萬家的便利店,一年盈利上百億,人均所產生的利潤和阿里差不多,大約有120萬人民幣!

這就是被稱之為零售行業楷模的7-ELEVEn!它到底牛到什麼程度?在零售行業甚至有這樣的一個說法:世上只有兩家便利店,一家是7-ELEVEn,一家是其他便利店!

趁新零售這個概念正處於風口的時候,今天我就們就講講,這個品牌之所以這麼牛氣衝天的原因!或許能夠給各位經營實體店的老闆們一些啟發!

這家店老闆名字叫鈴木敏文,1927年建立了這一個品牌,見證一個時代市場的興衰,雖然中途因為品牌的策略問題險些死掉,但經過品牌的改革創新,不僅沒死,反而浴火重生了!

他是怎麼做到的呢?

一,破壞性創新

商品的管理做到極致,每日進行大量的產品銷售情況分析,根據售量對商品進行增刪改查,實時對用戶信息進行分析,了解每個時段每個年齡段的用戶最需要什麼,以此來選擇銷售產品。

二,對用戶深入研究

1. 擅長利用用戶愛佔便宜心理選擇商品

拿沙縣小吃舉個反例,沙縣小吃和7-ELEVEn都賣有1.5一個的茶葉蛋,而沙縣小吃選擇的雞蛋往往不大,7-ELEVEn卻是挑最大的雞蛋給用戶

2. 不讓用戶做多選題

比如在商品的陳列上,鈴木敏文改變了傳統便利店同種類熱賣商品集中擺放的規則,而是從相同熱賣產品單獨挑選出幾樣陳列在貨架上,這樣免去了用戶因為挑選而眼花繚亂的煩惱,事實證明,因為7-ELEVEn的改變,銷量大大地提高了!

3. 價格的秘密

鈴木敏文認為較低端價格而言,中端價格更受用戶歡迎。鈴木敏文還為此做了一個實驗,店鋪立陳列了同個品牌的兩種脫毛膏,一個38元,一個88元,毋庸置疑,38元的脫毛膏銷量一定是最好的,但是當加入了108元的脫毛膏之後,88元的脫毛膏卻成了賣的最火熱的!

7-ELEVEn現已成為現代零售的模範,鈴木敏文一手打造的7-ELEVEn特別的零售學問,不受互聯網潮流的衝擊,這或許也是阿里京東等布局線下實體店的發展目標!

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