端午節快到啦,學學不一樣的包粽子方法
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04-28
過幾天就是端午節了,每家每戶都在準備著粽子,特別是農村,農村的粽子基本都是自己包的,而在城市大多都是直接購買回來吃,其時自己包的粽子味道真心不錯,想吃什麼口味就吃什麼,沒有做不到的事,只有想不到的大腦。在這裡提前祝大家端午節快樂!
粽子
備料:糯米、紅豆、花生、粽葉、線
第一步、糯米、紅豆、花生米提前浸泡兩小時,浸泡好之後淘洗乾淨然後控水
糯米
紅豆
花生
第二步、粽葉放到水裡浸泡一下洗乾淨,如果是自己山上摘回來的粽葉就要煮一下
粽葉
第三步、然後用一個盆,把糯米、紅豆、花生米全部放到一起,拌均勻
放到一起
第四步、取兩片粽葉捲成漏斗形態
粽葉
第五步、然後用勺子把調好的糯米放到粽葉,邊上多餘的粽葉包起來,然後用繩子捆緊
糯米
包
第六步、鍋中加入水,然後把粽子放到鍋中開火煮一個小時,煮好之後就可以拿出來了
煮
粽子
小貼士:
1、包的時候一定要包緊,包不緊煮會漏米或者直接撒開
2、如果包的比較大要煮四五小時,看你包的大小,還有就是糯米有沒有浸泡,如果浸泡過就比較容易熟
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