夏至飲食「5多」原則 防暑又養生
多吃青菜
天熱濕氣重，人們一般都喜歡吃清淡味鮮而不油膩的食物，而青菜既有這種特點，又含有豐富的維生素和礦物元素。所以，應盡量多吃青菜，如各種豆類、瓜類、小白菜、香菜等。既可以涼拌生吃，也可放少許瘦肉絲炒熟吃。
多吃瓜果
瓜果汁多味甜，不僅生津止渴，也能清熱解暑。西瓜味甜多汁性涼，是清暑解渴的瓜類之首。另外，香瓜、黃瓜洗凈之後生食，或榨汁之後飲用，都有很好的清熱解暑作用。獼猴桃含有大量維生素C，有非常好的清熱解暑作用。
多喝湯
當人出汗比較多，體液損耗比較大的時候，多喝湯既能及時補充水分，又有利於消化吸收。簡單易學的「防暑湯」如山楂湯、綠豆酸梅湯、金銀花湯、西瓜翠衣湯等。
多吃粥
在炎熱的夏季，人的腸胃因受暑熱刺激，功能會相對減弱，容易發生頭重倦怠、食欲不振等不適，重者還會中暑。因此，夏季喝消暑保健粥則是飲食調理措施之一，如綠豆粥、金銀花粥、薄荷粥、蓮子粥、荷葉粥、蓮藕粥等。
多飲茶
研究人員對炎熱天喝溫茶水和喝飲料的兩組人員的測定表明，溫茶能降低皮膚溫度1-2度，而冷飲只能使口腔周圍變冷。
喝茶者感覺清涼舒適，渴感全消，而喝冷飲者，周身不暢，渴感未消。如能在溫茶中適當加點鹽，以彌補出汗過多而丟失的鹽分，對預防中暑更有裨益。（來源：中華養生）
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飯桌上，這5個飲食習慣最傷胃
當今社會，患有急性、慢性胃病的人越來越多，這種現象在白領群體之間更為明顯。究其原因，與以下5個飲食習慣有莫大的關係。
吃過飽
中國傳統民間素有「每餐七分飽，健康活到老」的說法。說明其實吃飯不應該吃得過飽，否則有可能影響健康。
《黃帝內經》中就有「飲食自倍，腸胃乃傷」。傳統中醫強調過飽會影響腸胃功能，阻礙腸道氣血運行。
無肉不歡
飯局上，除了進食過飽，「無肉不歡」也是傷胃的雷區。隨著經濟的發展，生活條件越來越好，飯桌上，較多高脂肉類，各種油膩、油炸、烤制、腌制、糯米製品層出不窮，一旦連續數餐攝入這類飲食，會大大加重胃部的負擔，從而誘發胃部不適。
飲食違背時節
中醫講究陰陽調和，順時養「胃」。冬春季節期間，人們聚會愛吃火鍋。然而陰虛體質者攝入過多羊肉、牛肉等熱性食物，或者陽虛體質攝入過多海鮮等寒性食物，都無益於身體健康。
進食無規律
很多人由於生活不規律，導致飲食的時間也比較紊亂。有的人早上醒來已經是午餐時間，深夜吃完夜宵倒頭就睡。
其實，這樣的飲食習慣對消化系統來說很不好，對體內臟器的影響也很大。因此，食無定時、睡前大量進食，讓胃病發作幾率大大增加。
喝酒
在中國人飯桌上，按照傳統大多會飲酒助興。在觥籌交錯間，氣氛愈發高漲時，一不小心就會忘了「適量」。
而研究表明，大量飲酒會引起急性胃炎、損傷胃黏膜，嚴重還會導致急性胃出血。
