巧家枇杷季到啦！你真的吃對了嗎？看完你肯定傻眼……

氣候回暖，陽光變得熾熱

氣溫忽高忽低，讓人胸悶氣虛

這時候如果吃上一口細嫩的枇杷肉

肯定滋潤到出水

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看著這一個個顆粒飽滿的枇杷

有沒有流口水

想趕緊嘗嘗的衝動呢

枇杷，是中國南方特有的珍稀水果，秋日養蕾，冬季開花，春來結子，夏初成熟，承四時之雨露，為「果中獨備四時之氣者」；其果肉柔軟多汁，酸甜適度，味道鮮美，被譽為「果中之皇」。

皮薄肉多

很輕鬆就能撕開它的外皮，撕開的過程還伴隨著汁水噴射，它的水是真的是超！級！多！誘人的就像剛從冰箱里拿出的冰棍。

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肉質滑嫩

它的果肉柔軟得就像芒果般滑嫩，溢出的汁水讓心情再次升華，將輕快的氛圍把握的剛剛好。

酸甜可口

牙齒輕輕咬下，酸酸甜甜觸碰味蕾，最終停留在口中的是意猶未盡的甘甜。吃完幾個枇杷後，嘴唇的乾澀感完全消失，被這充盈的汁水滋潤得剛好。

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你知道嗎？

枇杷除了剝皮吃？

還可以這樣吃！

下面小編為你一一道來吧~

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枇杷湯的做法

（1）枇杷用淡鹽水浸泡5分鐘，洗凈。

（2）一切兩半，取出果核不要，果核處的白色內膜也撕掉，還有果蒂處的黑眼也取乾淨。

（3）鍋中加入枇杷果三倍的水。

（4）放入冰糖，中火煮5、6分鐘，待果肉變軟即可，晾涼後就可以食用了。

枇杷湯不但好喝，

而且清肺、寧咳、解燥、健胃哦！

口袋紮起！

下鄉打枇杷咯~~

更多枇杷吃法

川貝燉枇杷

【用料】

3個 枇杷 / 4克 川貝粉/ 適量 冰糖

【做法】

枇杷洗凈，去皮去蒂後掰成兩瓣，去掉枇杷核。

將所有材料放入燉盅， 加少量開水，蓋上蓋子，入蒸鍋隔水蒸至水沸後轉小火燉40-60分鐘即可。

羅漢果枇杷湯

【用料】

1個 羅漢果 / 3個 枇杷 / 適量 冰糖

【做法】

羅漢果敲開，去殼後剝取果肉。枇杷洗凈去皮去蒂後切開，去核備用。

將羅漢果放入鍋中，倒水燒開後轉小火，蓋上蓋子煮30分鐘，放入枇杷和冰糖稍煮片刻即可。

枇杷百合銀耳露

【用料】

3個 枇杷 / 1個 鮮百合/ 1朵 銀耳 / 20克 冰糖

【做法】

枇杷洗凈，去皮去蒂後切開，去核後將果肉切塊。銀耳提前泡發，去蒂後撕成小朵。鮮百合洗凈掰成小片。

將枇杷塊、銀耳和百合放入鍋中， 倒入1 升水， 加入冰糖大火煮開後轉中小火，煮至糖水表面起粘性小泡後關火

枇杷梨汁

【用料】

1個 梨 / 2個 枇杷 / 適量 冰糖、蜂蜜

【做法】

梨洗凈去皮去核後切塊。枇杷洗凈去皮去蒂後切開，去核後將果肉切塊。

將梨塊、枇杷塊放入鍋中，加入適量水和冰糖煮至糖水變色後將水果撈出，微微放涼後放入料理機中打成果泥。

將果泥倒回鍋中煮5分鐘後倒入杯中放涼，加入蜂蜜調味即可。

你是怎麼吃枇杷的，歡迎留言哦！

來源：巧家生活網綜編自網路

都市快報、瀟湘晨報

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