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休斯敦燒烤節發出愉快的煙霧信號

在第六屆年度休斯頓燒烤節上吹來強勁的微風,但那隻意味著空氣中充滿了木煙,事件的每個角落都被熏肉的香味所感動。不是一件壞事。

4月15日周日在謙卑文娛中心舉行的節日中,有超過兩千人參加了這場盛大的室內和室外帳篷,其中有來自二十幾個地區的燒烤大師和燒烤場的燒烤。

當然,從凱倫的皮爾蘭燒烤中獲得的牛腩線條很長; 來自Spring的CorkScrew BBQ; 來自泰勒的Louie Mueller燒烤; 和來自布倫納姆的真理燒烤。這是一個參與燒烤活動的機會,可以促銷他們的煙熏肉(肋骨,牛腩,香腸和火雞),同時也展示創造的衝動。

今年的甜品也被證明是令人印象深刻並受到觀眾歡迎的。Feges BBQ創造了一個快速上市的PB&J蛋糕; 錫屋頂有肉桂卷麵包布丁; Spring Creek燒烤的香蕉布丁在許多面上都露出了微笑; 而平克頓的麵包布丁配煙熏奶油芝士糖霜和野生藍莓減肥。

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