炎熱的夏天這樣吃，清熱解暑、降血糖、延緩衰老，還能減肥！

一、苦瓜

苦瓜具有清熱解毒，消除暑氣，降血糖，降血脂等功效。可以利用苦瓜做一些清爽可口的菜，比如涼拌苦瓜，苦瓜炒雞蛋等。

二、黃瓜

黃瓜具有減肥，抗衰老，降血糖等功效，清爽可口。黃瓜可以直接吃，也可以將它做成涼拌黃瓜。

三、夏天可以熬一些粥類的食物

夏季炎熱乾燥，身體水分流失快。所以平時的時候我們可以熬一些清熱解暑的粥來喝，比如說可以熬些綠豆粥，小米粥等。

四、西紅柿

西紅柿具有健胃消食，防晒，減少色斑，延緩衰老等功效。西紅柿既可以作為一道菜，也可以當做一種水果來吃。可以做一些西紅柿炒雞蛋，涼拌西紅柿等。

五、絲瓜

絲瓜具有清熱，解毒，化痰等功效。吃絲瓜可以防止中暑的發生，可以用絲瓜煮一個湯，或者清炒絲瓜也很不錯。

六、芹菜

芹菜當中含有豐富的維生素，纖維素，礦物質等營養成分。作為涼性蔬菜的芹菜非常適合在夏天時候食用，可以達到天熱解暑的功效。

你覺得這些菜如何？

圖片來源於網路

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