超級美味的蔬菜鱈魚羹，一起來製作給寶寶吃！

1歲以後的寶寶可以給他們做些食物種類豐富的，例如鱈魚除了富含普通魚油所有的DHA、DPA外，還含有人體所必需的維生素A、D、E和其他多種維生素。鱈魚肝油中這些營養成分的比例，正是人體每日所需要量的最佳比例。因此，北歐人將它稱為餐桌上的「營養師」。

葉菜類蔬菜，特別是深色、綠色蔬菜，如菠菜、韭菜、芹菜等營養價值最高。今天主要用的是菠菜，它主要含有維生素C、維生素B，並含有較多的葉酸及膽鹼，無機鹽的含量較豐富，尤其是鐵和鎂的含量較高。

今天給大家介紹的這道菜是蔬菜鱈魚羹，既有蔬菜又有鱈魚，葷素搭配，對孩子的生長發育有很大的幫助。

食材準備：

菠菜：10g 鱈魚：20g 芝麻油：1g 水澱粉適量

製作步驟：

1、將菠菜清洗乾淨，焯水後撈出，切成10mm左右小塊；

2、洗凈鱈魚去除魚刺上鍋蒸熟後製作成合適性狀備用，切成10mm左右小塊；

3 、鍋內放水或高湯煮沸，放入鱈魚翻滾片刻，然後放入菠菜；

4、準備一點點澱粉加少許清水攪拌均勻後倒入湯中，再次煮沸後滴入芝麻油即可。

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