最新茶買提示：春茶買，早在「求善」之時

如今是春茶市場的時分了，很多茶友茶友搓著手，計劃趁這個大好機遇買好茶。但理想上，胡阿祥花園莊園的茶葉小系列想通知你迷信:優質的春茶，不是越快越好，尋覓優質茶葉是購物的目的，下面是你的茶友在茶葉購物中經常犯的錯誤。

曲解1 :越早越好

早採的春茶質量並不是越來越好，茶樹經過夏季栽培，吸收了豐厚的礦物質，所以春茶的葉子通常肥綠，質地柔軟，營養豐厚，香氣濃郁，滋味鮮美。而春茶通常是無公害的，所以一年之內，春茶的質量是最好的。

春天的茶應該屬於「春天」最好，而不是「早春」。什麼是春茶？指春天的第一波，但不是最早採摘，採摘質量最好的時分。假設採摘得太早，新芽還沒有末尾，營養物質積聚還不夠，使茶葉香氣油膩，不耐泡。不要自覺早謀，而是要將苗毅催動，擾亂市場，難逢好茶。

神話2 :錢明茶是最好的

很多人以為錢明茶是清明時期的茶，其實錢明茶是江南茶區依據不同的陽春時節所用的茶名而定的。有錢明茶說茶葉只要綠茶和大批紅茶，香火鐵觀音、大紅袍、普洱茶，沒有錢明茶。

雲南、貴州、四川等地雖然也在清明節收穫體系中，但不能稱之為錢明茶區，這是由於西南茶區和華南茶區由於地處南方，早春早歸，經常在春節時就末尾採茶活動。

神話3 :早喝早享用

新穎茶葉，貯存時間短，茶葉中含有少量未氧化的多酚、醛和醇等物質，這些物質對茶葉人的胃腸功用更為撫慰，飲用前應貯存半個月適當一些。

春茶是熱的，要品味一切的茶友必需看法到選茶的目的:質量。春茶總比好茶好，但對好茶不時推向市場的判別是不迷信的，耐煩的選擇，最終會為你遇到一杯茶。

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