農民大哥種植的這種蔬菜得用黑布蓋著，一點光都不能見，這是為何

說起農村這個地方，現在可是發展最快的一個地方了。農村的土地很多都被開發商承包了，村裡一些年輕人也去到了城裡打工。但還有一些老人跟小孩會留在村裡面，平時沒事就會種植一些農作物，到了收穫的季節也可以幫補貼一點家用。

就在前段時間，小編回農村看望親戚。剛到親戚家中的時候卻發現親戚沒有在家，經過打聽才知道親戚是去到田裡幹活了。對於小編這種從小生活在城市裡的孩子，對於農村的田地一直都只存在於想像之中，還沒見識過真正的田地。

這樣的機會自然不能錯過，便跟村民詢問了親戚田地在哪裡。熱心的村民也幫我們帶路，剛到田裡就看到親戚一個人在田裡忙活，而我卻看不出他種植的這種蔬菜是什麼，因為上面全部都蓋著黑布。為什麼好好的蔬菜上面要蓋上一塊黑布呢？

親戚看到我過來，也放下了手上的農活跟我打招呼。經過了解才知道，親戚種植的這種蔬菜就是我們常吃的韭黃。而韭黃在生長的過程中都不能照射到陽光，因為這樣長出來的韭黃葉子就會變綠色，影響口感，在市場上面也賣不出好的價錢。

相信很多人都跟小編一樣吧，第一次知道農民種植蔬菜竟要如此麻煩。臨走的時候，親戚還採摘了一些韭黃給我帶回家。回家之後母親做了這道韭黃炒雞蛋，不得不說味道是真的很香。韭黃又有很高的營養價值，腸道不好的人也可以吃上一點，你們喜歡吃韭黃嗎？

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