偶遇錦州燒烤,不愧是燒烤界的扛把子,100塊錢讓倆人吃的服帖的
全國燒烤,唯錦州燒烤名揚天下。不信你看,不管走到哪,都會有個小燒烤攤掛個牌子,寫上正宗錦州燒烤,先別看他到底能烤出什麼味,光看這牌子,就知道肯定能幫他來招攬客戶。因為錦州燒烤在全國人民心目中的地位,真的是無法取代。前兩天出差路過錦州,心想絕不能白去,一定要品嘗一下錦州的特色燒烤。也不知道哪家好,隨便找了路邊一家人多的小店進去了,點菜時一看菜單,物價感人,100塊錢能吃到撐,於是跟朋友倆人放開了點。
雞爪子,這家有生烤和熟烤兩種,一般燒烤店都會做熟烤的,但是我決定這次換個口味,嘗嘗這家的生烤雞爪子。吃起來真的很有嚼勁,而且還很入味,外表焦香,肉質彈嫩,好吃。
椒鹽皮皮蝦,一般我在外面不敢輕易吃海鮮,但是他家服務員信誓旦旦的說皮皮蝦都是今天剛到的,個保個的實成,我一聽就抵禦不了誘惑了,於是來了一份,確實新鮮,肉和蝦皮都緊密結合,可以吃出來確實新鮮。味道麻辣鮮香恰到好處,是道下酒的好菜。
辣炒花蛤也不錯,感覺比在我家這邊吃到的味道更好,說不出哪裡特殊,但是就是覺得它的麻、它的辣還有它的咸都是剛剛好的,多一分嫌膩,少一分嫌不過癮,而這花蛤就是給人吃的很滿意的感覺。
烤麵包片,感覺像是刷了蜂蜜,表面上有點微甜,口感焦酥
本來是打算進來吃烤串的,沒想到錦州連海鮮都能弄得這麼好吃。不過錦州燒烤里的肉串也真是毫不遜色,肉特別嫩,完全不會有嚼不爛的情況。尤其是羊肉,能夠吃到一點膻味,卻不膩人
炭烤粉絲蒜蓉扇貝也是物美價廉,而且我一直覺得扇貝很不好烤。但是錦州的烤扇貝不僅鎖住了扇貝的鮮,湯汁還能夠將扇貝柱均勻包裹起來,既入味又不老,真的是絕了。吃完這頓錦州燒烤之後,我是徹底落下了心病,總覺得還想再吃一次,怎麼就這麼好吃呢?而且這還就是我隨便選的一家,隨便點的菜,竟然沒有一道菜是踩雷的,估計再好好做做功課,肯定還能吃到更好的。
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