癌細胞偏愛這7種飲食方式！千萬別再「餵養」你的癌細胞！

隨著生活水平提高了,大家的飲食結構也發生了巨大變化,細糧和肉類越吃越多,做飯也主要以煎炒烹炸為主,可結果癌症發病率一路飆升。這就充分說明,飲食結構的變化對癌症發病率的影響非常大。

致癌飲食10大黑名單，癌細胞最喜歡的飲食習慣

1、高脂飲食也容易致癌

吃得太油膩，也容易致癌？沒錯，高脂肪飲食是指飲食中包括高脂肪食物的一種飲食方式，比如油炸食品、肥肉、動物內臟、奶油製品等都屬於高脂肪食物。長期食用高脂肪垃圾食品或可誘發腸癌等多種癌症。

一項發表在著名國際學術期刊《Nature》上的研究發現：高脂肪飲食導致腸癌的真正原因。所以，吃得清淡點，別讓油膩毀了健康！

2、被衛生球/紙污染的食物

如果你不小心把食物與衛生球(樟腦丸)存放在了一起,那麼最好把這些食物扔掉。因為衛生球中含有多環芳烴、苯並芘致癌物,進入人體後容易誘發胃癌或肺癌。紙包的食物，報紙上的顏中含有多種吸附力很強的有毒重金屬元素,如鉛、鉻、汞等,還含有致癌物多氯聯苯。當食物包裹在報紙里時,油墨中的這些有毒物質會污染食物表面,進入人體後極易誘發中毒癥狀甚至癌變。用不明成分的紙包食物，是個非常不好的習慣，應該注意。

3、亞硝酸鹽三大強致癌物之一「腌」

很多人喜歡吃腌制食品，腌制臘腸、腌制酸菜、腌制鹹魚等等，但你不知道的是，在這些腌制食品中，含有一個強致癌物——亞硝酸鹽。事實上，90%的亞硝胺累物質都被證實屬於腫瘤致癌物。

4、生冷食物

生冷食物不含致癌物質,但是它對食管和胃的刺激比較大,如果經常吃這類食物容易傷胃,而胃反覆受傷後就會變得很脆弱,從而增加胃癌的發生率。另外,生冷食物沒有徹底消毒,也不易被消化,因此很容易導致腸道感染,這樣無形中也為腸癌的發生埋下了隱患。

5、霉變的食物

黃曲霉素毒性是砒霜68倍

黃曲霉素，是一種毒性極強的劇毒物質，早在1993年就被世界衛生組織定為1類致癌物。黃曲霉素最喜歡藏在發霉的食物里，尤其是澱粉含量高的食物，比如發了霉的花生、玉米，穀類、豆類等。此外，苦味或哈喇味的堅果、長期使用的木塊、案板中。

6、腌制/煙熏加工食品

香腸和火腿在製作的過程中,都需要加入硝酸鹽,硝酸鹽在定條件下會形成有強致癌性的亞硝胺。食物在腌制過程中會添加很多鹽,包括亞硝酸鹽和硝酸鹽等。而硝酸鹽會因被微生物破壞還原成亞硝酸鹽,並且隨著腌制時間的增加,亞硝酸鹽含量猛增。亞硝酸鹽在人體內會轉化為亞硝胺,這是一種致癌物,長期攝入容易引發癌症。

煙熏食品如熏魚、熏肉、熏豆腐等,含有致癌物苯並芘,經常攝入容易患胃癌和食管癌。另外,這類食品在製作過程中產生的煙,裡面除了含有碳粒外,還有氮氧化物、硫化物、多環芳烴等有害物質,會污染食物表面甚至滲透到食物中去。

7、吃太「咸」

咸是癌症的「親戚」

吃得太咸會導致胃黏膜屏障的慢性損傷，日久會增加對致癌物質的易感性，導致胃癌發生。高鹽飲食的人和那些清淡飲食的人相比，胃癌的相對發病風險要增加接近兩倍。這是因為過量的鹽會導致滲透壓高，破壞胃黏膜的保護作用，繼而提高胃癌的風險。中國營養學會建議，健康成年人每天食鹽量6g即可，也就是啤酒瓶蓋一蓋子的量。

（圖片來源於網路）

喜歡這篇文章嗎？立刻分享出去讓更多人知道吧！