造就玫瑰 改善人居
我愛玫瑰,愛到痴迷。
玫瑰之所以成為花中之後,除了擁有各種不同的花型、顏色和味道,最重要的是,它代表了愛和美,不需要語言文字,像音樂一樣沒有國界,給世界帶來了溫情和希望,能夠讓人們感覺幸福美滿!
玫瑰,就是如此迷盡天下有情人。高貴、莊嚴、美麗、芳香,愛神和美女化身的玫瑰,涵蓋了人類不可或缺的「愛」,千萬年如斯。玫瑰吸滿陽光的精華,讓人們握在手上,溫柔在心裡,燦爛在臉上。
況且,今日的世界,環保和節能已是人類的共識。尤其是景觀設計,不僅要具備光鮮華麗、四季多色、景深迂迴、安全性高、夏涼冬溫和三度空間藝術層次等基本功能,環保的訴求更加人性化,此乃現階段人居追求永續的洪潮。因此,應用具備環保、節能、生動、芬芳和美麗的植物種類,更是大勢所趨。什麼植物可令江山如此多嬌呢?答案肯定就是:玫瑰!
作為一個玫瑰育種者、種植者和愛好者,我常常聽到「玫瑰是美麗迷人,但需要太多時間和精力去栽培,如何照顧好它呢?」、「市面上這麼多玫瑰品種,究竟哪一個品種最適合我的庭院?」等問題。還有許多傳統玫瑰,向來給人難侍候的印象,如存在病害、水土適應能力差等,需要比一般花卉更多一些關照。
要想滿足這些需求或者改變這些缺陷,就必須有目的地去培育具有這些特質的新品種。
目前全世界已有玫瑰2~3萬種,想讓新品種從中脫穎而出,談何容易?非得有所突破不可!現在全世界注重環保觀念,大家都不想噴農藥,育出這樣一個品種需要耗費更多的時間和精力。育種家必須接受事實,勇於面臨無數挑戰和困難,「十年磨一劍」,鍥而不捨。再說,培育玫瑰應該是一項休閑的園藝活動,是輕輕鬆鬆創造美麗品味的工作,是值得一輩子投入的美麗事業!
我當年對玫瑰一見傾心,投入一生的精力去研發,承受了巨大的壓力,只能鍥而不捨,埋頭苦幹。歐美先進國家研發玫瑰長達200多年,跟他們競爭實在自不量力。期望與他們平起平坐,已是一個很大的挑戰。
這幾十年來,我授粉70萬次以上,得到上千萬個種子,幸運地培育出30餘個品種,包含最新的True Bloom『真美』玫瑰系列、Easy Elegance『逸美』系列、911紀念系列和AARS全美金獎等品種,僥倖先後獲得歐美日各項國際競賽20餘項大獎,進而得到世界各地玫瑰界的肯定。全美各地玫瑰花園都有Roses by Ping的品種展示,世界知名的波特蘭玫瑰花園,還特別為Easy Elegance玫瑰規劃專區,幸甚!
這幾年來,我陸續被歐美亞包括俄羅斯、中國大陸以及台灣園藝界媒體採訪和報道,同時獲得美國玫瑰協會授予的玫瑰「爵士」榮譽,還被台大園藝系甄選為傑出系友。玫瑰靚麗了人間,讓我跟著一夕間千山萬水無遠弗屆,把平凡的人生帶到了高點,確實受寵若驚。當然作為一個育種者,最希望看到自己努力的結果能讓全世界的人看到,並享受到這充滿「元氣」、「美麗」和「真愛」的玫瑰。把世界變成一個花園,不僅是園藝界的夢想,更是使命。
我作品詳情請參:
2012年,我應美國奧特曼(Altman Plants)園藝公司之聘,成為觀賞花卉研發業務總監,負責玫瑰、朱槿、愛情花的研發以及引薦各地新品種等項目。經過公司上下同仁5年來群策群力,贏得5項國際玫瑰競賽大獎(ARTS,Biltmore and Rose Hills InternationalRose Trials)。今年伊始拓展一系列的市場推廣規劃,以True Bloom『真美』玫瑰系列為先鋒。期待這批獲得國家專利、完全自根苗的環保玫瑰,以解除對農化污染的依賴和負擔,來改變人們對玫瑰嬌嫩需要大量保養的觀點,進一步為這塊土地的健美再添一番風采。
以下介紹這些年來研究的成果:
▉True Bloom『真美』玫瑰系列
包括以下10個品種:
圖1國慶
『國慶』True Passion(獲得Biltmore 2016和ARTS 2017國際玫瑰競賽大獎)(圖1)花徑10厘米,花瓣革質,深橘紅色,HT品系,抗寒、抗旱、抗熱而不褪色。抗逆性佳,無需農藥,從美南佛羅里達到北美的波士頓一樣盛開,並且愈開愈猛。
圖2青春小鳥
『青春小鳥』True Integrity(圖2)花徑7.5厘米,粉鮭色,質優,花瓣厚而飽滿,特早開花且不間斷,總體抗病性強,耐熱,為樹形整齊緊密的豐花品系,植株0.6米見方,適用於花壇前沿、盆栽和綠圍。
圖3艷舞
『艷舞』True Sincerity(圖3)花徑7厘米,20~25片花瓣,花繁葉茂,艷麗的花色隨著季節而有深淺變化,嫩枝紅色,葉片油綠亮麗,抗病性強,植株0.9米見方,分枝緊密而多花,適合盆栽。
圖4飛吻
『飛吻』True Gratitude(獲得Biltmore2015國際玫瑰競賽大獎)(圖4)花徑9.5厘米,艷桃紅色,花成串,具辣香味,枝葉健美,長而直立,株高1.8米,在溫暖地區可成為爬藤植物,也可培養成花柱。
圖5寶島
『寶島』True Inspiration(圖5)花徑10厘米,粉色,花心淡白,花瓣特多如牡丹,但花謝時不留殘瓣,抗病、抗熱性能佳,生長勢旺,植株1.5米見方,鮮花持久,耐瓶插,能抗華氏零下10~20度(5區)(約-23~-29℃)之寒。命名寶島,系寄託我對故鄉的思念。
圖6無猜
『無猜』True Friendship(獲得Rose Hills 2017國際玫瑰競賽大獎)(圖6)花徑7.5厘米,春艷黃色,夏變淡黃,花型典雅,氣味香甜,綠葉油亮,抗黑斑和白粉病,植株0.9米見方,屬於飽滿多花品系,適合盆栽,為黃色系中較易利用枝條繁殖的品種。
圖7獅王
『獅王』True Honor(獲得Biltmore2017國際玫瑰競賽大獎)(圖7)花徑10厘米,質厚,花瓣奶黃色,多而具甜香味,抗病性強,枝葉茂密,樹形直立,株高1.5米,寬1.2米,為高芯HT花系,花謝時花瓣落乾淨,不留殘瓣。
圖8金山
『金山』True Joy(圖8)花徑7厘米,深黃色,夏天仍然保持色澤,20片花瓣,花謝不留殘,花開不間斷。葉多而油亮,抗熱抗病性強,不需要化學農藥的保養,樹形緊密整齊,為終年連續不斷開花的豐花品系,植株0.9米見方,適合盆栽。
圖9真愛
『真愛』True Love(圖9)花徑6厘米,深紅色花,小巧瓣多,葉小,深綠亮麗,能抗溽暑之濕熱,抗病黑斑病、白粉病,低維護,對各種氣候適應力強,樹形矮胖,植株0.6米見方,緊密而多花,容易繁殖,適用於花壇前沿和盆栽。
圖10 熱情
『熱情』True Compassion(圖10)花徑7厘米,桃粉色,50多瓣,花蕾飽滿靚麗,花多而密,微香,葉厚,茂盛油亮,抗黑斑病、白粉病,株高0.6米,寬0.9米,如地被,終年重複開花不斷,枝條節間短,適合花壇和盆栽。
▉『逸美』Easy Elegance玫瑰系列
『逸美』Easy Elegance玫瑰系列是我早期為貝利苗圃服務時的作品,包含各種花色、花型和株型(樹形灌木和爬藤類),有近30個專利品種。百年老店貝利對『逸美』系列玫瑰充滿信心,便大膽打破業界傳統,給予2年的品質保證。為使顧客有信心,不滿意者可以退錢。產品推出後,這低維護、無需農藥、抗寒抗病多花、完全自根苗的『逸美』玫瑰,暢銷歐美日等地,迄今贏得世界各地大量的忠實粉絲顧客群。這裡挑選獲得18項各年度國際競賽獎項的品種簡介如下:
圖11香妃
『香妃』Sweet Fragrance Rose(蟬聯2007~2008兩年波特蘭大獎)(圖11)花如其名,花氣襲人,秀色高雅,為芳香而艷麗的大花玫瑰品系中的珍品。花徑10厘米,25片花瓣,深鮭肉色,濃香撲鼻。聚生三五成串,植株緊密,高1.2米,寬0.9米。對各地區氣候適應力強,為逸美月季系列中容易栽培的大花芳香品系之一。樹叢直立健壯,葉色深亮綠,外觀整齊雅緻,鮮花可瓶插,抗華氏零下10~20度(5區)(約-23℃~-29℃),系香花品種中抗黑斑病之翹楚。
圖12金磚路
『金磚路』Yellow Brick Road(獲得2007波特蘭大獎)(圖12)花名取自Elton John一首感人至深的情歌Goodbye Yellow Brick Road。花型古典雅緻,花徑8厘米,35片花瓣平開,芳香,金黃色,花期長,枝葉深綠,葉面光亮淺綠,緊密亮麗,嫩葉微紅,健壯,抗病性佳,株高0.9米,寬0.9米,適用於花壇、花籬,不需要化學農藥的保養。
圖13極品
『極品』High Voltage(獲得2007波特蘭大獎)(圖13)花徑9厘米,高芯美麗,奶黃色,花瓣微香,枝長,可做切花,株高1.2米,寬0.9米,葉綠而亮,抗黑斑病,抗華氏零下10~20度(5區)(約-23℃~-29℃)。初夏易得白粉病,自根苗生長勢旺。
圖14驚艷
『驚艷』Screaming Neon Red(連獲2017巴爾迪摩4國際競賽大獎)(圖14)花徑6厘米,15片花瓣,豐花,深紅色如霓虹,樹形自然優雅,終年重複開花,抗逆能力表現搶眼。適合群植花壇,配以淡紫或白色的多年生草本花卉,如薰衣草、香雪球等,展現搶眼的景觀效果。
圖15許願
『許願』Champagne Wishes(獲得2007波特蘭大獎)(圖15)花徑9厘米,花瓣25片,花苞香檳白色,帶粉色,花開成串,多而叢生,微香,生長勢強,樹高1.2米,抗寒抗病。全開時呈古典的杏白至純白色,清香脫俗。綠葉厚實,茂盛亮麗,抗黑斑病和白粉病性能佳,生長勢健壯,直立自根苗,成熟植株高1.2米,寬0.9米。親本之一是野玫瑰Rugosa的嫡系,抗寒,抗華氏零下10~20度(5區)(約-23~-29℃)低溫。
圖16珊瑚
『珊瑚』Coral Cove(獲得2014波特蘭大獎)(圖16)花徑7厘米,20片花瓣,清香,雙色黃心,粉紅邊沿連續不斷,十分奪目。株高0.9米,寬0.9米,枝繁葉茂,樹形整齊,是容易繁殖的自根苗,屬豐花品系。自根苗生長勢旺,適合盆栽。
圖17日出日落
『日出日落』Sunrise Sunset(獲得2006波特蘭大獎)(圖17)內心金黃色的洋紅色花朵,花徑7.5厘米,淡香,13~19片花瓣,花季持續群開,由6月到落霜一直顯花。植株高0.6~0.9米,耐寒,抗華氏零下10~20度(5區)(約-23~-29℃)抗病力非常強,樹形開展,抗寒品種,適合盆栽。
圖18梅西榮耀
『梅西榮耀』Macy』s Pride(獲得2005新英格蘭大獎)(圖18)花徑8厘米,花瓣25片,花型典雅可愛,奶白色,甜香,樹勢直立,葉淺綠色,刺大而疏,具抗寒冷、抗黑斑病的能力,被膺選為2005梅西百貨公司百年慶的指定花。
圖19紅粉知己
『紅粉知己』Pink Gnome(獲得2006日本盆花大賞)(圖19)小花,花徑3厘米,五瓣花,粉紅色,株高0.6米,寬0.6米,既耐嚴熱,又抗寒冷、抗黑斑病,雖然初夏易得白粉病,但仍能開出很多令人驚艷的花朵,屬小巧多花品系,適合盆栽。因像精靈一樣惹人憐愛而被授予最佳盆花大賞。
▉全美金獎AARS品種
全美金獎AARS品種為全世界玫瑰界公認的最高榮譽,2008年後經不起美國經濟危機衝擊,才宣告終結,由超過80年的輝煌史(1930~2011年)。這裡將我贏得此項殊榮的三個品種簡介如下:
圖20愛與和平
『愛與和平』Love & Peace(獲得2002全美AARS金獎以及2003北愛爾蘭、2003貝爾法斯特、2006波特蘭大獎)(圖20)連獲歐美4項大獎,被美國米尼蘇達州西點軍事學校指定為校花。和平玫瑰的子代,花瓣厚實,金黃,鑲粉紅色邊。花色隨著季節而有驚喜的變化,春夏由黃轉暈紅,秋天則趨於淡黃。花大,花型典雅,高芯約10厘米,花瓣35片,清香。樹高1.5米,寬0.9米,葉深綠油亮。耐熱,喜陽光充足,枝長色艷,開花特大,花蕾也多。樹型直立整齊,適合花壇重點栽培,設計為成排的花籬或做成庭院焦點花境,會有令人驚艷的效果。也可做鮮切花,是參展競賽的最佳選擇。911事件後,『愛與和平』在歐美同步上市且廣受歡迎,法國和中國以『東方快車』為名。
圖21白日夢
『白日夢』Day Dream(獲得2005全美AARS金獎、2006波特蘭大獎)(圖21)生長緊密的灌木型玫瑰,株小,健壯而圓整,枝繁葉茂,葉深綠而光滑,株高約0.6米,寬1.2米,如矮小的地被植物。花徑約3厘米,紫粉紅色,10瓣花,小巧而繁多,微麝香味,全方位開花成串成群,一片壯觀花海,花謝瓣落,乾淨清爽,花期連續不斷。假蘇東坡一句詩「唯有此花開不厭,一年長佔四時春」。抗黑斑病性佳,抗寒,可達耐寒4區。高溫地區樹形變高大,可高達1.8米。
圖22彩虹冰淇淋
『彩虹冰淇淋』Rainbow Sorbet(獲得2004全美AARS金獎、2008波特蘭大獎)(圖22)花如其名,秀色可餐,豐花月季,花瓣20片,花型活潑,討人喜愛,具有非常新奇的色調,鮮艷三彩如虹。隨著季節變化,顏色由黃、橘黃、粉紅到紅邊,香味甜美,令人垂涎。葉深綠茂盛,樹型飽滿整齊,花徑約9厘米,聚生,高1.2米,花開花謝,無殘花現象。在高濕之地易患黑斑病,須防範。
▉紀念『911』Remember Me系列
「911」事件發生後(2001年),為了紀念犧牲的勇者,美國911委員會向全國玫瑰界甄選玫瑰。從眾多競爭者中選出9種,其中4個品種『至善』、『群英』、『愛國夢』和『倖存者』為我的作品,全都登上玫瑰專業雜誌封面!
這裡特別介紹一下獲得波特蘭大獎的『至善』。
圖23至善
『至善』The Finest(獲得2011波特蘭大獎)(圖23)白色重瓣,蓓蕾則略帶點兒珊瑚或粉紅色,花香,花芯高,大方。葉厚革質,樹形直立,抗病性能佳。這品種用以紀念紐約市為拯救遭恐怖分子襲擊的國貿雙子星大廈而捨身取義的23名警察。「紀念」玫瑰園執行董事Sue Casey說:「紐約市23名警察,為了拯救市民的生命而犧牲,我們以國徽玫瑰來表彰這份大無畏、大愛的精神,恰如其分!」
小鏈接玫瑰與月季
玫瑰一詞流行於台灣,香港和海外華僑口中,象徵愛情。月季在中國大陸則是庭院Rose的統稱,意味著月月開花。但奇怪的是市面上賣的切花,同樣是Rose,在中國大家卻都叫玫瑰而不叫月季。如此「錯把月季當玫瑰」,引起大陸植物界學者大聲呼籲,為Rose的中文正名。其實叫「月季」也不全對,應該叫「現代雜交月季」。
從植物學觀點來看,「玫瑰」(Rosa rugosa,圖1)和「月季」(Rosa chinensis,圖2)是薔薇科(Rosaceae)薔薇屬(Rosaspp.)的兩個「種」,其長相完全不一樣。玫瑰通身是皮刺(又名刺客),葉子皺皺的,一年只開一次花:而月季則枝條圓滑光亮,終年開花不斷(又名月月紅),香味跟玫瑰比也各有千秋,但抗逆性比玫瑰差很多。
林彬
NTUHorticulture台大園藝系畢業
創辦主持Roses by Ping玫瑰研發中心
美國Altman Plants奧特曼園藝公司觀賞花卉研發總監
原載:《中國花卉盆景》
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