只需幾十元的自助餐，為什麼從不會虧損？服務員幾句話道破真相

相信大家都吃過自助餐吧，是不是餓著進去撐著出來呢。因為價格便宜，菜的種類很豐富，所以深受廣大消費者的喜愛。同時這也吸引了許多投資者的青睞，我們經常可以看到30到70的消費標準。但是你們覺得划算了嗎？

很多消費者覺得吃自助餐要敞開了吃才會不虧，但是無論怎麼吃自助餐廳都不會關門，甚至生意一天比一天火，這又是為什麼呢？其實自助餐廳需要服務員相當的少，一般一個服務員就可以服務好幾桌的客人，所以在一定程度上就減少了成本。

對於吃自助餐人員估計只需要收銀，洗碗，切配之外，也不需要幾個服務員，因為自助餐基本上都是自取的比較多，想吃什麼就自己去拿。有的甚至自己親自操刀，就來廚師的費用都省了下來。

還有一點就是自助餐的人流量很大，餐廳在選擇食材的時候，只會按照自己餐廳來選擇，只會選擇對的，不會選擇貴的。所以食材批發也很容易價格也會便宜很多。就算有昂貴的菜品，也是限時推出的。

所以這麼算下來的話，無論消費者怎麼吃，自助餐老闆都不會虧，老闆最怕的莫過於突然有一天沒有客人了。所以，小夥伴們，你們怎麼看呢?

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