天天爆滿的網紅koI，到底值不值得排隊？
越來越多「網紅美食「」網紅奶茶「出現在我們的身邊，而它們的標配就是: 排隊兩小時，吃（喝）完五分鐘。
最近小伍又去打卡了一家網紅店鋪：koI。
這個奶茶屆的新貴，在2018年紅遍微博、小紅書，廈門人民人手一杯的奶茶，也終於開到了杭州，究竟它的味道值不值得排隊呢？
小伍帶你一探究竟，首先，做一個科普：
發明奶茶的竟是文成公主？
據說當時文成公主遠嫁西域，地處高原，一日三餐均已肉食為主，果蔬甚少，公主內心只有一個字：
正當公主愁眉不展時，婢女送來了牛羊奶，愛喝茶的公主就想到一個辦法，先喝一口奶，再喝一口茶解膩，意外發現竟比單一的奶或茶要好喝。
打這之後，公主每天如此，大臣也紛紛效仿，久而久之就流傳下來了。
如何衡量一杯奶茶好不好？
雖說大家對味道的追求千差萬別，但基本的評判標準還是有的：
如何分辨奶精/牛奶奶茶？
市面上的奶茶通常有兩種：奶精奶茶和牛奶奶茶。
以烏龍為例，一般」鮮奶「」拿鐵「字樣的奶茶都是由牛奶做的，而「招牌」「奶茶」這種大多由奶精製成。
奶精奶茶中的酪蛋白、麥芽糊精會帶來順滑、濃郁的口感；牛奶奶茶會比較清淡，對奶、茶配比比例要求高，稍不注意，會有奶腥味。
所以追求口感可選擇奶精奶茶，追求清淡自然，牛奶奶茶是你的不二之選。
KoI綜合測評
小伍看推薦時，一直不知道koI怎麼念， 到店門口突然恍然大悟，只要你俏皮的歪個頭，會發現它其實是個「豆」字～
Thé則是法語中「茶」的意思，豆Thé則是閩南語中「倒茶」的意思。
店鋪採取全開放模式，製作全過程都可以很直觀的呈現在你的面前。
裝修同一般網紅店，濃濃的ins風，清新感十足，適合拍照。不過或許是太忙了，他們沒拆開的材料都直接放在大堂里，影響整體美觀。
說回奶茶，小伍此次點的是傳說中的「四大天王」喝法。
黃金珍奶 （半糖）
抹茶拿鐵 （正常）
芋圓鮮奶 （少糖）
紅茶瑪奇朵 （少糖）
店鋪工作人員大概7-8個，每人限購4杯，小伍排隊點餐時間大概45分鐘，4杯奶茶製作等了大概20多分鐘，還是比想像中快的！
黃金珍奶
令人失望的明星款
koI的招牌奶茶，傳說中的進門必點，客觀的說珍珠是驚喜，點的去冰奶茶，珍珠入口是舒服的溫熱，金黃色且比一般珍珠要小，QQ彈彈，很有嚼勁。
但奶茶喝起來太過甜膩，應該是奶精調出來的，半糖喝起來都被齁到。
最後小伍到家後，做了一個很不優雅的事情：撕開封口，倒掉奶茶，然後那勺子舀珍珠吃....
抹茶拿鐵
適合夏季和拍照
拿到手第一反應：拍照！分層很好看，口味有點像星巴克的抹茶星冰樂，鮮奶+抹茶，奶香的醇厚和抹茶的茶香相結合，不苦澀，同時，冰鎮後的抹茶味很足，甜度也適中，適合喜歡抹茶的小仙女們！
芋圓鮮奶
無敵組合
芋圓真的超級好吃！口感清淡甘醇，奶味香甜，小半杯的芋圓配上鮮奶，一口下去，冰冰涼涼的牛奶十分「爽」，搭上香香糯糯的芋圓，邊喝邊嚼，喝出滿滿幸福感，超簡單的搭配卻是無敵組合，推薦！
紅茶瑪奇朵
失敗的奶蓋
他們家的紅茶瑪奇朵是不可以加配料的，上面是奶蓋，下面是帶有焦糖味的紅茶。
比起其他網紅奶茶，koi的奶蓋太稀了，少糖也能感受到明顯的甜味，紅茶卻味苦，微澀，從側面傾斜或搖晃均勻後喝，苦澀感會減少，但總體來說口感和味道不是很好，不推薦。
總結
koI比一點點、coco都要甜，每加一個配料甜度也會增加一點，建議比平時適量降低甜度。
不過，小伍同行的妹子就超愛這種甜甜膩膩的口感，這應該是可以讓嗜甜族欲罷不能的奶茶了。
#本期互動#
還記得你的「初戀」奶茶是哪家么？
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