一米長鐵板攤兒，一賣就是10年！半個固安的吃貨都去排隊！

10年前就開在城小路口的鐵板燒小攤兒

固安的吃貨幾乎無人不知

現在在服裝街的鬼街里安了家

老客還是紛紛找了過去

就是為了這口兒美味！

近30種烤串，比一般鐵板豐富的多

光魷魚就四種！

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1米長小店 只賣烤鐵板

將近30種串

進了鬼街一直往前在就看到李大媽鐵板燒的牌子了，開在拐角的位置，牌子還是很明顯。

別看就做烤鐵板，串的種類可真是夠多的。一般鐵板攤大概有個10多種，他家有將近30種~

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魷魚是特色，不同規格的有四種！哪種串兒不夠了，老闆娘立刻出來手動補滿。攤兒上的串擺的永遠那麼飽滿，看著就特有食慾。

拿橘色小筐挑串

往鐵板攤兒前一站，老闆娘就會親切的給你遞上橘色的小框，喜歡吃什麼自己挑，最後給老闆娘就行~

小膩君看到這麼多好吃的，真的想每種都嘗嘗……原諒我今天又放縱了…

「在這兒吃還是帶走啊？」

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鐵板攤兒後面就是小店，想在這吃的寶寶們可以過去坐著吃~剛出鍋的鐵板最好吃，很多人拿到手就迫不及待開吃啦

想要帶走的話，老闆娘會拿餐盒給你裝好，再一層一層套上塑料袋，絕對不會弄上油，到家涼了的話，用微波爐加熱就行~

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這些串兒值得一試

四種魷魚

鐵板魷魚真的是鐵板界永恆的一哥，每次都必吃！四種不同樣子的魷魚隨便選，魷魚須兒、整條魷魚、魷魚片都有。

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用鏟子在兩邊划上花刀兒，看著魷魚在熱油鐵板上漸漸捲曲，從半透明變成微焦的乳白色，口水都要流下來了……

最後的步驟就是刷醬料啦！店裡有秘制甜麵醬和香辣醬兩種可選，小膩君兩種都嘗了嘗，我自己更喜歡甜麵醬~

大魷魚看著就過癮啊！超大一片拿在手裡。

一口下去，口感又脆又嫩，只要開吃就停不下來！我宣布，大魷魚就是我的本命了！胃口小的女孩子可以選擇脆嫩的魷魚須兒和魷魚片兒~

兩大橫貨

看來看去，攤兒上最橫的還是雞排和雞肉串。

大雞排比臉還大，而且咬一口就知道，全都是實打實的肉，絕對不是面來糊弄事兒的。

雞肉串刷了醬之後很入味，吃起來很有嚼頭，肉肉嫩嫩的~

這兩種串不常見

鐵板年糕我還真是第一次見，一串上面有6塊兒年糕誒！年糕不會很黏，口感相對有點脆，很有嚼勁呦~鐵板麵筋也是超級入味，比烤的麵筋口感更加融合，看著焦黃的表皮光看著就開始分泌口水。

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這些素串兒必不可少

堆成小山的烤菜卷

菜卷是賣的最好的串串~細膩的豆皮卷著各種各樣的蔬菜，鐵板烤過之後，豆皮表面微焦，再裹滿醬的樣子讓人無法拒絕..分分鐘就消滅掉三串。

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最喜歡看師傅烤菜卷了，用大鏟子兩面兒狂壓，菜在下面發出無助的滋滋聲。壓扁之後的菜再刷醬就會特別入味兒，一不小心就撐到炸……

啊！（做作的抒情中……）

擁有鐵板就是擁有了全世界啊~~

吃飽喝足還給同事打包了一大包回去，

快誇我~

餓狼同事們還在等我

溜了溜了~

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本文系固安開味團真實探店體驗，觀點較主觀，僅供吃貨寶寶們參考。部分店鋪信息來源網路，如有誤差以實際信息為準。

▎圖文：由固安開味團原創，轉載請聯繫，盜圖必究！！！

▎文案編輯：小膩 攝影：小膩 設計：小雪

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