原來把菠蘿和麵粉放在一起,居然能做出這麼好吃的麵食,有創意!
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04-28
又到菠蘿大量上市的季節了,滿街都能聞到菠蘿香。菠蘿香味濃郁,口感水潤,很多人都愛吃.今天分享一道用菠蘿做的麵食.非常好吃.做法也簡單.
菠蘿一個.
菠蘿切小塊,用鹽水洗乾淨。再切成菠蘿丁.
然後把切好的菠蘿丁倒進鍋里,根據個人的口味加入適量的白糖.
不停的翻炒,熬成菠蘿醬.然後盛出放涼.
300克麵粉里,打入一個雞蛋,再加一勺白糖,40克黃油.
先攪拌均勻,然後用酸奶和面.
揉成光滑的麵糰.蓋上鍋蓋,醒15分鐘.
菠蘿醬放涼以後,加入適量的煉乳.攪拌均勻.
麵糰醒好取出,壓扁,把麵糰擀成長方形的麵餅.擀好之後切長條.
接著把調好的菠蘿醬抹在面片上.
然後把麵餅對摺,用叉子按壓收口.
全部按壓好了放進烤盤裡.
再用刀在麵皮上劃兩刀,防止烤爆.再刷上一層蛋黃液.放進烤箱里.180度烤30分鐘.
烤好後取出.
這道菠蘿口袋包就做好了.特別的香脆可口.好吃.
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※粉絲別再扔火鍋了,試試這種做法,上桌後連孩子都搶著吃!
※這菜我家每隔幾天就要炒一個,剛上桌就被吃光,下酒下飯都不錯
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