您可能會驚訝——五種因素會影響體重

Jackie（左）和Gillian（右）是雙胞胎，但BMI差別很大

人們可能認為與肥胖作鬥爭是由於純粹的意志力，但醫學研究表明否則。這裡有五個可能會影響你體重的潛在的令人驚訝的因素，正如肥胖真相一樣。

1.腸道微生物

阿嬌和傑基是雙胞胎 - 但一個比另一個重6塊石頭（41公斤）。

作為英國雙城研究的一部分，Tim Spector教授一直在追蹤他們25年來的進展。

他認為，他們的體重差異很大程度上取決於生活在腸道深處的微生物 - 微生物。

「每次你吃東西的時候，你都會吃上百萬億的微生物，你從來不會一個人吃飯，」他說。

來自每個雙胞胎的糞便樣本揭示了Gillian，兩者中較瘦的一個，具有非常多樣化的微生物，而Jackie只有很少的物種生活在她的腸道中。

「多樣性越大，人越瘦，如果你體重過重，你的微生物就不會像原本應該的那樣多樣化，」Spector教授說，他在5000人的研究中發現了相同的模式。

擁有健康多樣的飲食，富含不同的纖維來源，已被證明可以創造更多種類的腸道微生物。

Spector教授警告說大多數英國人只吃他們應該攝入的纖維數量的一半。

膳食纖維的來源包括：

§ 全麥早餐穀物

§ 水果，包括漿果和梨

§ 蔬菜，如西蘭花和胡蘿蔔

§ 豆類

§ 豆子

§ 堅果

2.基因

為什麼有些人會經常節制飲食和鍛煉，但仍然很難看到效果，而另一些人做的很少，卻一直瘦瘦的？

劍橋大學的科學家認為，對我們體重的影響的40-70％取決於我們所遺傳的基因。

「這就像是買彩票，」Sadaf Farooqi教授說。

「現在很清楚，基因參與調節我們的體重，並且如果你在某些基因上有特殊缺陷，足以驅動肥胖。」

特定的基因會影響一個人的食慾，他們想吃多少食物以及他們喜歡什麼類型的食物。基因也會影響我們燃燒卡路里的方式，以及我們的身體是否可以有效地處理脂肪。

至少有100個基因會影響體重，其中一個叫MC4R。

據認為，每千人中就有一人攜帶MC4R基因的缺陷版本，該基因在大腦中作用於控制飢餓和食慾。這個基因有缺陷的人往往更餓，渴望更高脂肪的食物。

法魯奇教授說：「對基因沒有任何可以做的事情，但對於一些人來說，知道基因可能增加體重增加的機會可以幫助他們應對飲食和鍛煉方面的變化。」

幾點了？

古語有一些道理：「像國王一樣吃早餐，像上尉一樣吃午餐，像窮人一樣吃晚餐」，但不是出於你可能想到的原因。

肥胖專家詹姆斯布朗博士說，我們吃的越晚，我們越有可能增加體重。不是因為我們在夜間活動不那麼活躍，而是因為我們內部的身體時鐘。

他說：「身體的設置可以在白天輕鬆的時候比晚上天黑時更有效地處理卡路里。」他說。

出於這個原因，那些輪班工作和不穩定的時間的人可能會面臨一場特別的戰鬥，以避免體重增加。

在夜晚，我們的身體難以消化脂肪和糖，因此在19:00之前吃大量的卡路里可以幫助您減輕體重或防止您第一時間獲得卡路里。

「去蛋上工作」不是一個壞主意

根據布朗博士的說法，在過去的十年里，英國的平均晚餐時間已經從17:00延遲到了20:00左右，這也導致了肥胖水平的上升。

但是，今天的工作模式和忙碌的生活方式，我們可以做的事情會對我們的腰圍產生影響。

在布朗博士的書中，不吃早餐或只是吃一片烤麵包是不行的。

相反，吃大量蛋白質和一些脂肪以及碳水化合物（如全麥麵包上的雞蛋）會讓你感覺更飽滿。

用大量的營養午餐繼續下去，在晚餐時吃些更少的東西。

4.欺騙你的大腦

行為科學家Hugo Harper提出了許多方式來潛意識地改變你的飲食行為，而不是依靠卡路里計數。

例如，消除視覺誘惑可能比依靠有意識的意志力更有效。

因此，不要在廚房櫃檯上放置不健康的零食。

不要坐在電視機前放一整包餅乾，把你打算吃的盤子放在盤子上，然後把它拿走。

哈珀博士還鼓勵替代行為 – 吃低卡路里替代品，而不是試圖一起驅逐它們。

例如，選擇飲料版本的軟飲料。減少份量也可能比試圖用巧克力餅乾（或者僅僅是我們？）代替下午茶更有效。

哈珀博士說：「當人們的份量減少5-10％時，人們往往不會注意到差異。」

有沒有想過它的傾向，所以根據食品包裝上的服務建議，並在晚餐時使用較小的盤子可以防止有人不情願地燉過剩卡路里。

5.激素

減肥手術的成功不僅僅是創造一個更小的胃，而是改變它產生的激素。

我們的胃口由我們的激素控制，並且已經發現減肥手術 - 對肥胖症最有效的治療 - 使得使我們感覺全面增加的激素和使我們感到飢餓的激素減少。

但是它的一項主要手術涉及到將胃的體積縮小90％，並且只對體重指數至少為35的人進行。

倫敦帝國理工學院的研究人員重新建立了減肥手術後引起食慾改變的腸道激素，並將其用於新的臨床試驗。

每天給患者注射三種激素的混合物，持續四周。

「Tricia Tan博士說：」患者感覺飢餓感減少，他們的飲食減少，在短短的28天內就會減少2-8公斤（4-17磅），「Tricia Tan博士說。

如果藥物被證明是安全的，那麼計劃是使用激素，直到患者達到健康的體重。

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