可樂雞翅,簡單的雞翅做法,學做菜從可樂雞翅開始
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04-28
翅根做法,可樂雞翅做法
材料:雞翅10隻,可口可樂1瓶,生抽4勺,老抽1勺,料酒適量,鹽適量,玉米油適量,生粉適量
烹飪步驟:
準備好材料
雞翅泡水解凍
雞翅洗乾淨淋干水份
拿一個容器倒入生粉,給每個雞翅拍上薄薄的一層生粉,這個是為了煎的時候不會爆,因為我最害怕油濺出來,拍上生粉口感也會更嫩哦
每一個雞翅全部拍好生粉
不粘鍋倒入適量玉米油,開火
等油了後把雞翅一個個放入鍋中,一邊變色了就翻身
煎至全部變色
加入一點點料酒
加入一勺老抽翻拌均勻,就一般家用的陶瓷勺子
加入4勺生抽繼續翻拌均勻
倒入可樂
加一點點鹽
大火燒到收汁就OK了
※家常紅燒肉做法,簡單的家常菜,吃出很多回憶
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