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可樂雞翅,簡單的雞翅做法,學做菜從可樂雞翅開始

翅根做法,可樂雞翅做法

材料:雞翅10隻,可口可樂1瓶,生抽4勺,老抽1勺,料酒適量,鹽適量,玉米油適量,生粉適量

烹飪步驟:

準備好材料

雞翅泡水解凍

雞翅洗乾淨淋干水份

拿一個容器倒入生粉,給每個雞翅拍上薄薄的一層生粉,這個是為了煎的時候不會爆,因為我最害怕油濺出來,拍上生粉口感也會更嫩哦

每一個雞翅全部拍好生粉

不粘鍋倒入適量玉米油,開火

等油了後把雞翅一個個放入鍋中,一邊變色了就翻身

煎至全部變色

加入一點點料酒

加入一勺老抽翻拌均勻,就一般家用的陶瓷勺子

加入4勺生抽繼續翻拌均勻

倒入可樂

加一點點鹽

大火燒到收汁就OK了


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