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食品安全國家標準:食品不能聲稱「防病治病」!

我國標準規定目前只能在標籤上使用特定的營養成分功能聲稱用語,這些用語是基於大量科學依據、闡述營養素最基本功能的語言。

食品安全國家標準:食品不能聲稱「防病治病」!

需要強調,食品就是食品,是為了給人體提供需要的能量和各種營養素的,它不是藥品,不具有治病或者防病的功能。合理膳食可以減少一些疾病的發生,但這是一種需要長久堅持的生活方式,而不是通過某一種食品就可以實現的。

我國法規明確規定,食品標籤上不得標註或者暗示具有預防、治療疾病作用的內容,非保健食品也不得明示或暗示具有保健作用。因此,食品標籤上所謂的「防病治病」的說法,根本就不該有。

食品安全國家標準:食品不能聲稱「防病治病」!

如「蛋白質有助於組織的形成和生長」「膳食纖維有助於維持正常的腸道功能」「維生素A有助於維持暗視力」「維生素C有助於維持皮膚和黏膜健康」「鐵是血紅細胞形成的必需元素」等,食品企業不能隨便修改這類說法。合理膳食、多樣化搭配、健康的生活方式才是真正的健康之本。

健康飲食任何食物都有其營養特點,沒有一種食物能夠滿足人體的全部營養需求,正如營養學家常說的一句話,「沒有不好的食品,只有不好的膳食」,這也正是營養標籤的重要作用所在。


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