北京官也街澳門火鍋

最新 04-29

餐廳名字的由來就源自澳門小小的一條街道「官也街」，這也是出身澳門的餐廳老闆弗蘭克從小長大的一條街，用官也街來命名，訴說一個澳門人心中對故鄉的牽掛，無論腳步走多遠，在人的腦海中，只有故鄉的味道，孰悉而頑固，就像一隻在高空中翱翔的風箏，一頭鎖定了千里之外的異地，另一頭則永遠牽絆著記憶深處的故鄉。

在設計之初我們就確定了以玻璃幕景觀區域為設計的切入點，利用原有的下沉空間把餐廳設計成一個微縮小劇場，以玻璃幕區域為最低點向內部空間依次抬高，並形成三個劇場式台階，那麼在不同高度上就餐的人們就能更好的欣賞到三環美景，其他的剩餘空間較為私密正好作為包間使用同時也提高了零散空間的使用效率。在材料使用方面主要運用了原木為主的自然材質，並利用最為原始的搭建手法製造出豐富的空間效果。

另外值得一提的就是餐廳的外立面設計，原來的紅線是半弧形曲線，如果按照原來的形狀立面效果勢必被平面化，也不能與內部空間有機結合，所以我們以退為進把弧線轉化成折線，這樣一來就能讓原本平淡的立面變得多變且負有韻律感，同時利用時空轉化關係延長了外立面的長度無形中增加了餐廳的展示面。當然，在施工的過程中也遇到了很多困難，比如：地面水磨石與銅板密度存在差異造成了地面發黑和平整度不夠還有原木的尺寸加工與現場尺寸不吻合造成安裝困難再有天花造型遮擋了消防噴淋等等諸多問題。當然有時候現場出現的問題是難以預見的，但這也是設計的魅力所在，現場的突發事件更能讓我們增長臨時處理問題的能力，更能增長我們的設計熱情，對於我們每一個項目都是一個全新的課題，每一個案例都是獨一無二的，學習與設計我們永遠在路上。

關於VI我們也下了功夫，品牌識別圖像設計承襲傳統，創造經典為首，運用東方翠玉綠搭配經典古銅金做搭配，將享用鍋物時的相聚與圍繞作為形象展演。字體圖像設計分為上下部，頂部展現掀起鍋蓋時熱氣延散的輕盈，筆畫收尾則有湯煲鍋物在味蕾上所留下的餘韻，鮮濃深刻。品牌形象設計的延伸則將煙霧之間的虛實，轉化為具現代感的透明漸變線條，透過彼此交錯，層層堆疊的畫面，除了演繹鍋物熱氣升騰的透氣感也提升作品畫面表現的層次。