老公孩子最喜歡吃的幾款家常菜,每周必做兩次,為家人學習一下吧
豬肝豆腐苦刺湯:1.準備豬肝,豆腐和一小把苦刺心2.苦刺心摘葉子和嫩芽,根莖留用3.苦刺心葉子泡水幾分鐘,反覆沖洗掉灰塵4.豆腐切成小塊5.豬肝切成片6.砂鍋里加水放上苦刺心根莖煮一會7.鍋里水煮開後,撈出苦刺心根莖8.放入豆腐煮開9.加入豬肝煮一會10.豬肝豆腐煮開後撈去浮沫11.放入苦刺心葉子煮到變色,不需要煮太長時間12.加入適量的鹽調味13.湯煮開後滴上適量的芝麻油即可
絲瓜燉豆腐湯:1.準備好所有食材2.將輔料生薑、蒜頭、蔥、辣椒切好,如果是做給產婦,請將辣椒和生薑、蒜頭幾樣食材去掉,只有蔥即可3.絲瓜去皮後切成滾刀塊4.豆腐劃成大小均勻的塊狀5.熱鍋注入油,燒至五分熱,下入蒜瓣、薑絲、辣椒、蔥等翻炒6.倒入絲瓜一起翻炒至稍微變色7.倒入豆腐,不要用鍋鏟翻炒,加入高湯煮開8.煮開後加入適量鹽,產婦食用少放一些即可9.加入澱粉和水調配的澱粉水勾芡10.撒入黑木耳一起燉二十幾秒鐘
番茄黃瓜湯:1.黃瓜切片2.砂鍋里加入清水3.大火煮開4.然後加入黃瓜片煮開5.加入小 番茄6.煮開加入鹽7.在加入牛肉粉8.煮至入味加入雞蛋液9.雞蛋液加入後攪拌均勻10.煮一分鐘即可
番茄木耳菜肉丸湯:1.準備好材料;2.肉末中加入適量的鹽、澱粉、料酒和生薑分鐘;3.準備好材料;4.燒鍋開水;5.左手團一團肉餡, 從虎口中擠出肉丸;6.放入開水中煮熟,至它們全部浮起來;7.加入番茄塊進去煮;8.再加入適量的鹽和胡椒粉調味;9.放入木耳菜, 變色後即可關火。
素燉猴頭菇湯:1.根據人數準備好適量的食材2.去掉猴頭菇的根部,用清水洗凈,在清水中浸泡至用手捏猴頭菇無硬芯時即可3.山藥、藕切塊、大棗去核4.把所有食材放入電壓力鍋內,加入適量清水、植物油5.加入鹽適量6.按湯類鍵,坐等開吃
※經典難忘的幾道家常菜,做法很簡單,味道很鮮美,值得學習!
※超好吃的五道家常版下飯菜,簡單又開胃,孩子們都搶著吃!
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