假裝在東南亞,教你足不出戶吃遍魔都東南亞餐廳!
明明還沒有放假,
辦公室里卻瀰漫著一股迷之愜意感。
周圍的同事都自動切換到放假模式了。
不是在討論去哪裡吃吃喝喝,
就是在制定各種攻略路線。
只有小美還在認真工作,
(老闆快誇我!)
其實是小美決定這次小長假留守魔都,
不給你們「人山人海」添堵啦。
朋友們都飛去世界各地吃美食了,
留守兒童也不甘寂寞呀!
小美搜羅了幾家魔都正宗的東南亞菜餐廳,
足不出戶,就能嘗遍新馬泰美食啦!
新加坡:錦廬
美食林臻選
錦廬由上海錦江國際集團和新加坡同樂集團合作開辦,以創造性的烹飪理念為食客帶來蘊含國際美食特色的新式中餐,從食材的選用、烹飪技法到成品的擺盤都可圈可點。餐廳所在位置優越,花園般的環境給人感覺十分溫馨,周到的服務獲得客人們的一致好評。
餐前點心煎鵝肝鴨酥方層餅,麵餅比較厚實但吃起來異常柔軟,鵝肝很新鮮,配菜的菠蘿肉和鴨肉搭配在裡面起到點睛之筆,醬汁可口。
龍蝦三部曲是他家的招牌菜,所謂的三部指的是龍蝦沙拉、苦瓜龍蝦球、芝士焗龍蝦球配菠蘿片,龍蝦球外脆里嫩,搭配甜菠蘿挺,既有龍蝦的純正海鮮味,又解膩;澳洲牛肉粒杏鮑菇,牛肉鮮嫩多汁的,杏鮑菇除了有菌菇的鮮香味外,還有一番淡淡的奶油香味。
人均:¥383
地址:上海市茂名南路59號錦江飯店錦北樓(近長樂路)
營業時間:11:30-14:00 周一至周日; 17:30-22:00 周一至周日
新加坡:珍寶海鮮(來福士店)
攜程美食林臻選
很多去過新加坡的食客都難忘這家店,並且餐廳來到上海後依舊以高水準呈現在食客面前。
麥片蝦脆脆甜甜,蝦肉Q彈,外殼麥片口感鬆脆,內里肉質鮮嫩飽滿,基本每桌都能看到它的身影。
不同於印度、馬來的獅城海鮮,用東南亞的辛香料調和的獨特醬料製作的新加坡辣椒蟹,在新加坡小有名氣,攬獲了不少大獎。來幾個炸饅頭蘸醬吃,好吃到讓人想飛起來,配合鹹蛋黃,想要舔手指!
魚籽醬龍蝦沙律,好漂亮的擺盤,作為前菜很有氣勢呢,每個小湯匙里有一塊龍蝦肉,龍蝦肉下面墊的水果小粒上面灑了魚籽醬,非常可口。
人均:¥256
地址:上海市西藏中路268號來福士廣場L6-01B(近福州路)
營業時間:周一-周日11:30-15:00(14:15停止點餐),17:00-22:00(21:00停止點餐)
泰國:泰廊
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靜謐的靜安公園內,挑高的建築用熱帶植物來做隔斷,牆上到處可見妖嬈而富有藝術感的壁畫,搭配濃綠殷紅的靠墊,非常旖旎。飯後去轉轉花園,東南亞風情的石雕和高大漂亮的梧桐樹頗有情調。喜歡泰國菜同時又喜歡藝術的朋友一定要試試這家泰國餐廳了。
泰國菜怎麼能不點冬陰功湯,這可是泰國菜的經典之作!用料很足,味道很濃郁,裡面有四個蝦以及蘑菇等,新鮮的蝦讓湯汁變得格外鮮美,而酸辣味很足,香茅味道恰到好處的點睛之筆。
黃咖喱蟹,紅色咖喱最為辛辣,飽滿的蟹肉、鮮美的蟹黃,不論單吃,還是拌飯都是一流的,點了這道菜的無不吃得精光。
綠咖喱雞,綠咖喱是三種咖喱中辣度最適中的,綠咖喱滋味豐富的秘密,羅勒葉、小番茄、椰漿,使得這道菜濃郁可口,也很下飯。
人均:¥208
地址:上海市南京西路1649號(靜安公園內)
營業時間:周一至周日 11:30-17:00 下午茶 14:30-17:00 17:30-24:00
泰國:Pan Dan畔丹泰國料理(晶品店)
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味道正宗的泰式餐廳,原汁原味的泰式風味,號稱魔都最好吃的泰國菜,泰國頂級大廚Lucky掌勺。餐廳環境布置極具異域風情。花紋多樣的柔軟靠墊、賞心悅目的沙發座位、獨樹一幟的色彩搭配,菜品也讓人愉悅。
店內招牌冬陰功湯味道很正宗,酸酸辣辣,濃郁又刺激的口感,撲鼻的檸檬葉和香茅的香味更是令人抵擋不住。
泰式蝦餅口感Q彈,蝦肉很新鮮。青咖喱雞肉,入口的時候甜甜的,奶香味十足,回味會有一些辣味瀰漫出來,沒有紅咖喱的辣味濃烈,整體更溫和一些。豬頸肉一上桌就聞到了香味,肉質很鮮嫩。
人均:¥157
地址:上海市愚園路68號晶品5層
營業時間:周一至周日 11:00-15:00 17:00-22:00
尼泊爾:Nepali Kitchen
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一家經營尼泊爾菜的餐廳。餐廳的裝潢有著濃郁的異域風情,大塊的黃色以及藍色,是象徵佛陀以及天空自然的顏色,柔和舒適。燈光溫馨、音樂也是十分的夢幻。到晚上,餐桌上還會點上蠟燭,很有情調。
炭火烤虎蝦和印式烤辣雞肉串一點不含糊,大蝦彈牙,雞肉串入味,一口塞進嘴,很是滿足,吃著肉再來口色拉解膩,搭配的很好。
咖喱牛肉,看著小小一碗,牛肉分量很足,醬汁無論是拌米飯還是拿餅來蘸著吃,都很美味~ 炒菠菜帶著孜然味,鮮嫩可口~ 尼泊爾酸奶是絲滑液體狀的,酸甜適中。
人均:¥143
地址:上海市巨鹿路819弄4號(近富民路)
營業時間:周一 18:00-23:00 周二至周日 11:00-14:00 18:00-23:00
馬來西亞:融合馬來西亞餐廳(虹橋南豐城店)
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位於虹橋南豐城的融合馬來西亞風味餐廳,從餐具到環境,都頗有東南亞當地風情,壁畫山洞人非常可愛,田園風壁紙相得益彰。
推薦冬陰功海鮮湯,食材豐富,小小一盅,番茄味濃郁;三味海鱸魚酸酸甜甜,有檸檬香味,鱸魚口感很嫩。
人均:¥107
地址:上海市遵義路100號虹橋南豐城南區5層
營業時間:周一至周日 10:00-22:00
印度:Vedas 印度餐廳(常熟路店)
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這家印度餐廳在常熟路時尚前瞻大廈,地段環境蠻不錯,店內裝修別緻,耳目一新的感覺,彷彿身在異國他鄉一樣,適合拗造型,非常時尚,獨有一番情調。廚房是玻璃是透明的,大概可以看到裡面印度大廚在做菜,一覽無餘。
芒果酸奶和香烤春雞,有舊時光的感覺,乳酪味的餅配咖喱蝦味道很棒。Tandoori chicken味道很獨特,肉也很香,芒果酸奶飯後喝非常爽口。
椰香咖喱魚、黃油烤餅 、羊肉咖喱 、masala,印度脆餅等菜品也都非常出色。
人均:¥164
地址:上海市常熟路83號神州商務大樓3樓(近巨鹿路)
營業時間:周一至周日 11:30-22:30
為了迎接即將來臨的朋友圈攝影大賽,小美決定在近日推出「朋友圈攝影比賽指南」,聊一聊如何在眾多朋友圈美食大片中脫穎而出。敬請期待!
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