糖尿病人吃南瓜到底是好還是壞呢？醫生終於發話了！

糖尿病是一組以高血糖為特徵的代謝性疾病。高血糖則是由於胰島素分泌缺陷或其生物作用受損，或兩者兼有引起。糖尿病時長期存在的高血糖，導致各種組織，特別是眼、腎、心臟、血管、神經的慢性損害、功能障礙。

南瓜原產墨西哥到中美洲一帶，世界各地普遍栽培。明代傳入中國，現南北各地廣泛種植。的果實作肴饌，亦可代糧食。全株各部又供藥用，種子含南瓜子氨基酸，有清熱除濕、驅蟲的功效，對血吸蟲有控制和殺滅的作用，藤有清熱的作用，瓜蒂有安胎的功效，根治牙痛。

最近網上關於「吃南瓜能降血糖」的說法冒了出來，南瓜真有這麼神奇嗎？

傳言說南瓜具有降血糖的作用，是因為南瓜含有的膳食纖維和降糖成分南瓜多糖，但是南瓜的品種有很多，大部分的南瓜都含有較高的糖分。南瓜的血糖生成指數為75，屬於高血糖指數食物，一般來說升糖指數高於70就不適合糖尿病患者食用，尤其是老南瓜的含糖量更高。如果糖尿病患者想吃南瓜的話，盡量選擇嫩的南瓜來吃，這樣的南瓜普遍含糖量較少，同時，烹調方式最好選用蒸的方法，避免血糖升高的危險。所以說南瓜並不適合糖尿病患者多吃，降糖功效也就屬於無稽之談了。

所以糖尿病患者一定要注意，不要隨意相信這些無稽之談！

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