它比肉的營養還高，幾塊錢吃到撐，強身健體不是夢，適合腰酸背痛體虛的人群

美食，說的通俗一些是沒有定義的，山珍海味，家常便飯，饕餮盛宴，都是美食；在不同的人眼裡，有著不同的意義，吃慣了家常便飯偶爾來一頓山珍海味，給生活增添無限樂趣。很多人都非常愛吃海鮮，它的味道鮮嫩，口感好，而且對人體補鈣的效果也是比較好的。夏天來臨之際，各種海鮮琳琅滿目，海鮮市場堆滿了很多各種各樣的海鮮，在海邊居住的人家餐桌上幾乎少不了各式各樣的海鮮產品。它比肉的營養還高，幾塊錢吃到撐，強身健體不是夢，適合腰酸背痛體虛的人群。

這個季節的海虹是最肥美的，肉質鮮嫩，特別飽滿，尤其是做好剛出鍋的海虹，雖然比較燙手，但是已經被它的香味誘惑到了極致，忍不住一個接一個的往嘴裡送，有時候連對海鮮沒有興趣的人都想吃，價格便宜到懷疑人生，一塊錢一斤，幾塊錢都能買上一兜子，足夠很多人吃的了，而且營養成分比較大，多吃它強身健體都不是夢。

海虹的個頭有大有小，吃起來比花甲還要過癮。不知道為什麼最近我喜歡上吃它了，最近我們家隔三差五的做一次海虹，可以炒著吃，做早餐餅，涼拌吃。各種做法的都有，把海鮮的味道充分釋放到了食物中，能讓人吃上癮，腰酸背痛體虛的人要多吃哦！

有些地方把海虹叫淡菜，是因為把海虹煮熟了去掉殼晒乾，而在煮的時候海虹沒有放鹽，所以都稱它為淡菜。淡菜的味道鮮美，營養豐富，它含有蛋白質以及鈣的成分比較多，但是脂肪比較少。它的儲存和運輸都很方便，很多大型超市都能買的到。

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