一斤面四個雞蛋做無水無油秘制小零食，超簡單脆的掉渣

很高興能為大家來分享小編喜歡的美食，小編是一個美食編輯一個吃不胖的美食編輯，這句話會不會被大家打呀！不管小編就是這麼的傲嬌，希望大家能喜歡小編分享的美食，能喜歡小編的話，小編也會非常非常開心的，小編要淡定下，畢竟是個傲嬌的人設嘛！希望這篇文章不會讓你們失望，，我想當然不會啦美食，美食顧名思義就是美味的食物，貴的有山珍海味，便宜的有街邊小吃。其實美食是不分貴賤的，只要是自己喜歡的，都可以稱之為美食。中國素有」烹飪王國「這個美譽。在中國這個大家庭里，我們有五十六個小家庭，每個家庭都有自己的特色美食。美食吃前有期待、吃後有回味，已不僅僅是簡單的味覺感受，更是一種精神享受。享受美食也要看場合，場合好美食吃起來才有味道。世界各地美食文化博大精深，營養物質各不相同，品味更多美食，享受更多健康，也讓人吃的更加開心。

好吃的小零食總是那麼的吸引人，無論是大人小孩在看電視，休息的時候，總是想找點小零食吃，買的小零食，吃著不健康，也不放心。

今天和大家分享一款，無水無油，做出來的小零食，咸香酥脆，好吃，還有助於消化吸收。

食材準備：

半斤麵粉，白糖25克，黑芝麻7克，白芝麻7克

雞蛋四個

做法：

1、先準備好所有的食材。

2、將白糖，黑芝麻，白芝麻全部倒入麵粉中，再打入四個雞蛋，用筷子攪拌成絮狀。

3、再用手揉成光滑，稍微硬一點的麵糰，麵粉的吸水情況不同，可酌情增加或減少雞蛋的用量，把揉好的麵糰餳至十分鐘後再揉，那樣麵糰更加光滑。

4、麵糰醒至十分鐘後，再次揉面，揉好之後，再次餳至20分鐘。

5、案板上撒上澱粉，把餳好的麵糰揉成長條，再用刀切成大小均勻的劑子，取一個面劑子再再擀成一個大薄片，（面片擀的越薄越好）

6、用一個圓形的杯子，在擀好的面片上壓出小圓形，或壓成自己喜歡的形狀，不想麻煩也可以這一步省略。

7、鍋內預熱不用刷油，直接放入面片，大約烙有三分鐘左右，再翻另一面。

8、兩面烙至微黃，就可以啦！

成品圖

在我們這邊被稱作「干餅饃」，歡迎留言討論，介紹你們家鄉把這種餅稱作什麼？

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