經常吃黑豆 對人體 有哪些益處呢？

經常吃黑豆 對人體 有哪些益處呢？

黑豆味甘性微寒能補腎益陰，健脾利濕，除了解毒，從醫學角度來說具有降血脂抗氧化，美顏美容的效果降血脂，預防心血管疾病，黑豆含有15%的油脂中以不飽和脂肪酸為主，喝，促進黨固醇的代謝，降低血脂，黑豆也屬於豆類食品，本身就不容易被消化，比如吃豆子吃多了就會放屁，就是不利於消化這個原因！在一定的範圍之內食用是有益健康的。

黑豆當中含有豐富的蛋白質、不飽和脂肪酸、鈣、鉀和維生素E，而且所含蛋白質中必須氨基酸組成和比例可以與動物蛋白相媲美，與穀類搭配著吃可以起到互補的作用增加蛋白質利用率，達到1+1>2的效果。

黑豆的吃法自然也有很多，可以和黃豆一起做豆漿，也可以與穀類一起做成黑豆飯或者煮黑豆粥，還可以做成豆餡包豆包吃。也有人把黑豆用醋泡了之後吃，個人口味不同吧，喜歡這個口味可以這樣吃！

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