你需要懂的常用咖啡單詞

Hey大家好，我是青松！

最近有小夥伴問我，

「上次我在咖啡廳點了一杯Espresso，

為什麼只有一丁點，一口就喝完了！」

......

Espresso是意式濃縮的意思啦

意式濃縮咖啡只有25~30ml左右哦

尷尬癌都犯了！!

所以青松在這為大家

送上這份常用咖啡單詞表

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咖啡館類

美式咖啡：Americano

卡布奇諾：cappuccino

摩卡：Mocha

拿鐵：Coffee latte

焦糖瑪奇朵：Caramel Macchiato

意式濃縮：Espresso

手沖咖啡：pour over

冰滴咖啡：Dutch Coffee

咖啡豆類

咖啡樹：Coffee Tree

咖啡櫻桃（指果實）：Coffee Cherry

三大咖啡種類：

阿拉比卡：Arabica

羅布斯塔：Yirgacheffe

利比瑞卡：Liberica

單品咖啡：

耶加雪菲：Yirgacheffe

瑰夏：Geisha

波旁：Bourbon

曼特寧：Mandheling

西達摩：sidamo

常用咖啡處理法：

日晒：Natural

水洗：Washed

蜜處理：Honey

咖啡器具類

美式濾泡壺：Chemex

法壓壺：French Press

摩卡壺：Moka Pot

虹吸壺：Syphon

磨豆機：Coffee Grinder

壓粉錘：Tamper

拉花缸：Pitcher

咖啡產地類

巴西：Brazils

衣索比亞：Ethiopia

哥倫比亞：Colombian

哥斯大黎加：Costa Rica

瓜地馬拉：Guatemala

肯亞：Kenya

巴拿馬：Panama

牙買加：Jamaica

雲南：YunNan

咖啡品鑒類

杯測：Cupping

風味：Flavour

酸度：Acidity

醇厚度：Body

濕香氣：Aroma

平衡：Balance

愛上咖啡，愛上生活

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