你不知道的打豆漿小竅門，簡單好用，快來看一看吧！

大家都知道不吃早餐，對健康不利，但是還是有很多上班族由於時間太緊，每天早上隨意吃一口蘇打餅乾、麵包等就上班了。養分專家稱，這種干食以穀類居多，缺乏優質蛋白，只能供給短時間的能量。但是如果早上配上一杯新鮮的豆漿的話，除了補充優質蛋白之外，更能讓人精神百倍！不過怎樣打豆漿最好喝呢？我們一起來看一下吧！

不少人都不喜歡自己打豆漿，主要原因還是自己打出來的豆漿不如買來的好喝，而且自己打的豆漿豆渣特別多，看著都比較礙眼，又怎麼喝的下去。所以很多人雖然知道自己打的豆漿比較健康，沒有什麼添加劑，但是也不會選擇自己打。現在的人首先看重的還是口感，而不是多有營養。不過這樣做是非常不對的，不喜歡自己打豆漿無非還是因為自己打的不好喝，沒關係，咱這有竅門呀！要想自己打的豆漿更爽滑細膩，只要把豆渣過濾出來就好了。不過有沒有不用過濾就能讓打出來的豆漿沒有豆渣呢？我們接著往下看。

要想打出來的豆漿沒有豆渣其實是有好的方法的，完全不用自己打完豆漿再過濾這麼麻煩。只需要你將打豆漿的黃豆提前要泡好，如果你想讓豆渣更少，不妨把黃豆泡10個小時以上後，再將泡好的豆子撈出控干，然後再放入冰箱里冷凍一會再打豆漿，這樣打出的豆漿豆渣就會特別少，而且打好的豆漿會更濃稠，香氣四溢。如果覺得自己沒有時間的話，你也可以提前一天晚上把黃豆泡好，這樣就能省很多事，不過如果是夏天的話只要用溫水泡4-6個小時就可以了。

不過有些人為了方便，就把泡豆子的水用來打豆漿了，覺得這樣做不丟失營養，但這樣做真的對嗎？營養專家稱：這是非常錯誤的做法，絕對不能用浸泡過豆子的水來打豆漿，因為大豆在浸泡過程中會逐漸發酵，讓水的顏色變黃，水面上還會產生好很多氣泡。如果是夏天的話，經過發酵後的水還可能會變質，甚至是會有異味，這說明裡面是已經滋生了大量的細菌了。如果你喝了這樣的豆漿之後，後果可想而知，出現腹痛、腹瀉、嘔吐等不適癥狀也是非常常見的。接著往下看。

在打豆漿之前，要將經過浸泡的大豆用清水多衝洗幾遍，徹底將豆子表面清除乾淨（這樣做是為了讓磨出來的豆子口感更細滑，還可以去除豆子的部分腥味），然後再用清水打豆漿。不過如果是用料理機來打豆漿的話，可不要打出來直接喝吆！因為用料理機打出來的豆漿可是生豆漿，一定要煮熟了才能喝。

還有一種方法也可以讓打出來的豆漿沒有豆渣，那就是把泡好的黃豆放在蒸籠中蒸熟，然後再用豆漿機打豆漿，這樣打出的豆漿口感上會更好，而且幾乎沒有什麼豆渣，不過這樣營養可能會減少一些。如果能接受有少量豆渣的話，豆漿就不要過濾了，也不用用以上方法，只要多打磨一陣，不過濾豆渣，而且更有利於腸胃蠕動，要知道豆渣的營養可是高於黃豆的。以上這些方法你都知道了嗎？

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