這6種食物是胰島的「守門神」，每天吃一點，修復胰島血糖緩緩降

胰島是分泌胰島素的器官，胰島素對糖代謝有重要的調節作用，胰島素缺乏可導致糖尿病。眾所周知，當人體的胰島細胞受損後就會導致胰島素異常從而無法調節糖代謝。而糖尿病是由於胰島素分泌缺陷或其生物作用受損，或兩者兼有引起。

黑椰棗香甜軟糯，顆顆飽滿，大粒的椰棗，其所含纖維素非常柔軟，不會對敏感的胃腸造成傷害，可治療胃潰瘍，椰棗的甜味成分組成幾乎都是單純的果糖，非常易於消化，甚至可以是糖尿病患者的代糖。

和白皮蒜相比，紫皮蒜口感更辛辣，活性成分大蒜素的含量更高，抑菌效果也更明顯。由於大蒜的降糖作用主要是大蒜素的功勞，所以紫皮大蒜更降糖。

西葫蘆含有瓜氨酸、腺嘌呤、天門冬氨酸、葫蘆巴鹼等物質，可促進體內胰島素分泌，有助於控制血糖、穩定病情。西葫蘆中維生素C含量較高，可增強胰島素的作用，有調節血糖、預防糖尿病的功效。

苦瓜不僅有清暑解熱、解毒的功效，還可以降脂、降血糖，苦瓜中的苦瓜苷被稱為『植物胰島素』，有明顯的降血糖作用，它能促進糖分分解，具有使過剩的糖分轉化為熱量的作用，能改善體內的代謝，是糖尿病患者理想的食療食物。

馬齒莧中含有的脂肪酸合成的類二十烷酸參與胰島素的分泌，增加胰島素的敏感性，可輔助降低空腹血糖。

青椒中的硒是微量元素中的胰島素，它能防止胰島β細胞氧化破壞，修復胰島細胞，使其功能正常，促進糖分解代謝，降低血糖和尿糖。可以起到輔助調節血糖的作用，改善糖尿病患者的癥狀。

除飲食外，在糖尿病的綜合管理過程中，運動是治療糖尿病的基礎療法之一，適量運動有利於糖友降血糖，但若是不正確運動反而加重病情，所以糖友需要科學的運動，才能有助於控制血糖。

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