盤點廣東粵菜8道著名美食，鮑汁百靈菇上榜，你們吃過哪些？

香芒凍布甸是一道由鮮芒果、凝膠粉、冰塊、白砂糖、鮮牛奶、椰漿等做成的美食。

鮑汁百靈菇是一道菜肴，主要原料有白靈菇，主要輔料/調料有油、鹽等。

話說在咱北方一說就是烤鴿子，有拿錫紙的，有拿炭火直烤的~~也不能說是誰好誰不好，各有各的特色。烤鴿子玩的是火燎炭熏，大肉直給。而這南人的金牌乳鴿皇講究的便是，鮮鴿嫩腌，皮酥金黃！

燒汁魷魚的做法步驟1. 先把鮮魷魚洗乾淨，燒鍋水放進去燙熟2. 撈出來，然後整條切好擺上碟3. 煮好菜心擺在兩邊裝飾4. 將配料調好味，鮮甜味，而且要包含幾種甜味，再用生粉打芡5. 淋上去，灑上芝麻就完成了

花旗參燉烏雞此葯膳適合在女性經期享用，烏雞、花旗參都是上好的滋陰藥材。花旗參能益肺陰，清虛火，生津止渴。治肺虛久咳，失血，咽干口渴，虛熱煩倦。烏雞含有人體不可缺少的賴氨酸、蛋氨酸和組氨酸，有相當高的滋補藥用價值，特別是富含黑色素，有滋陰、養血、補虛和抗衰老等作用。

香酥糯米鴨這道創新菜是兩年前在國內一家餐廳吃到過。糯米軟糯清香，配上滷水凈泡的鴨肉，香酥可口，絕對是宴客的一道美味佳肴。

反沙芋是廣東潮州地區傳統的漢族名點，屬於潮州菜，具有皮脆肉香、香甜可口的特點，深受歡迎。

紅薯撻是以紅薯、芝士條等為主要食材製作的美食。

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