小龍蝦的頭到底能不能吃？聽完專家的講解恍然大悟，困擾多年的謎團終於解開

小龍蝦想必大家都不陌生，那可是一種讓人慾罷不能的美食啊，馬上又到了吃小龍蝦季節了，很多的小夥伴在吃小龍蝦的時候常常會有疑問，到底小龍蝦的頭能不能吃？有的小夥伴說能吃,說蝦頭裡面的汁很入味，輕輕吮吸裡面的湯汁，之後再挑出蝦黃，吃起來很美味。而有的小夥伴卻說蝦頭不能吃，裡面太臟。那麼，小龍蝦的頭能不能吃呢？今天小編就來幫大家解開這個疑惑，趕緊一起來看看吧！

首先我們從小龍蝦的身體構造方面來說，小龍蝦又名克原氏螯蝦，它的胃，肝臟，心臟，一對精巢或者是卵巢，排泄器官，觸角腺，以及膀胱和排泄孔都長在頭部，這些器官是最易積聚病原菌和寄生蟲的地方，吃了一個小龍蝦頭，就相當於吃了蝦的排泄物，半消化的蝦食以及喝了蝦尿。再者從小龍蝦的生長環境來說，小龍蝦生長的環境不好，一般都會受到血吸蟲和肝吸蟲的污染，成為這些病原菌和寄生蟲的宿主，人一旦使用就會把這些對人體致命的病菌和寄生蟲吃進身體，對人的身體是非常不利的。

從上面幾點來看，小龍蝦的頭部是不能吃的，為了我們自身的健康，大家在烹飪或者是吃小龍蝦的時候一定要記得把它的頭去掉再吃，大家都知道了嗎？

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