夏天要多做這碗湯，女人美白，老人孩子健腦，更能養肝明目，誰吃誰健康

絲瓜中含防止皮膚老化的B族維生素，增白皮膚的維生素C等成分，能保護皮膚、消除斑塊，使皮膚潔白、細嫩，是不可多得的美容佳品，故絲瓜汁「美人水」之稱。女士多吃絲瓜還對調理月經不順有幫助。

鮑魚補而不燥，養肝明目。歐洲人早在1200年前，已把鮑魚當作一種活鮮食用，譽作「餐桌上的軟黃金」；中醫稱鮑魚功效可平肝潛陽，解熱明目，止渴通淋；主治肝熱上逆，頭暈目眩，骨蒸勞熱，青肓內障，高血壓眼底出血等症。夏天多給家人喝這類湯，養生，養肝還明目，而且做法很簡單，幾分鐘就上桌，你一定要試試

做這個鮑魚絲瓜湯直接買小粒的鮑魚就好，價格也便宜

將鮑魚肉從殼裡面用小刀刮下來然後用鹽抓拿洗凈

絲瓜去皮切成小塊，另外準備一點的薑絲

熱鍋熱油將薑絲和鮑魚直接放入稍微翻炒下，（油一點就好）

然後加入絲瓜，加入適量的水，煮開

最後放點鹽和胡椒粉調味就好，因為鮑魚已經很鮮美了，所以不必另外放味精了

好吃又快手的養生湯，夏天一定要多喝，越喝越美，越喝越健康

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