麵食這樣做最好吃，和面不用一滴水，比吃肉都香，做法超簡單

對於北方愛吃麵食的朋友來說，在一天的生活中，最少要吃一頓的麵條，當然在我家也是一樣，每天中午，飯桌上少不了麵條。

今天和大家分享的是一款麵食，和面不用一滴水做出來的燴麵條，營養美味做法還簡單，詳細比例和做法介紹給大家，喜歡吃面的朋友，在家做點嘗嘗。

食材準備：麵粉一斤，鹽七克，胡蘿蔔汁250克

做法：

1、先把所有的食材準備好，在麵粉中加入7克的鹽，用筷子攪拌一下，再分次倒入胡蘿蔔汁，邊倒邊用筷子攪拌成絮狀。

2、把麵粉攪拌成絮狀之後，用手和成麵糰，餳至十分鐘之後，再次揉面，那樣揉出來的面更加的光滑。

3、面揉光滑之後，在案板上抹上一層油，放上麵糰，用擀杖擀壓成一個長方形，再用刀切成寬的面片。

4、在一個盤中刷上一層食用油，放入切好的面片，在面片的兩面都刷上油，再次餳至一個小時。

5、面片餳好之後，用手拽住面的兩頭，慢慢的扯，並不斷地摔打在案板上，拉成盡量長一點面片，放入開水鍋中。

6、面煮熟之後，用漏勺撈出放在碗中，澆上自己喜歡吃的菜。

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