超市裡五花八門的牛奶酸奶,該怎麼選擇?關鍵還得看自己實際情況!
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04-29
隨著我們生活水平的不斷提高,牛奶酸奶,逐漸走入我們的生活當中。我們甚至有很多人每天都離不開牛奶酸奶。每次走進超市,看見五花八門的奶製品。真是眼花繚亂,下面我們就來聊一聊,怎麼樣挑選酸奶吧。
在我們超市中的奶製品中。有純牛奶,酸奶,還有乳飲料,到底該怎麼區分呢,我們先來看一下乳飲料。乳飲料就是以乳或者乳製品,然後再加入水,或者加入其他的一些輔料。經過調配或者發酵而來的飲料製品。但是它的含奶量要比酸奶低多了。
但是它可以通過後期的調配。調配出不同的口味,香味,顏色。最終你會覺得喝起來也挺好喝。其實我們喝酸奶,主要的是喝它裡面的乳酸菌。還有一些其他的營養成分,比方說蛋白質,維生素,礦物質。營養成分非常的多,同時酸奶比牛奶還好一點。因為酸奶裡面含有大量的乳酸菌,而牛奶裡面沒有。
因為酸奶在發酵的過程中,裡面會有數以億計的活性乳酸菌。所以你堅持長期喝,它可以調節我們大腸當中菌群的平衡。而乳酸菌裡面最好的是雙歧桿菌。雙歧桿菌存在於我們的腸道內。而且年齡越小,雙歧桿菌的數量就會越多。
所以隨著年齡的增長,我們的腸道內雙歧桿菌的數量會逐漸的減少。到了年齡大了,慢慢就沒有雙歧桿菌了,所以平時我們在日常生活中,要攝入一些含有雙歧桿菌的酸奶或者乳飲料,來調節我們腸道內的菌群平衡。
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