中國南方，這4大最有實力的省份代表菜分別是什麼，廣東的已有上百年歷史！

中國南方，這4大最有實力的省份代表菜分別是什麼，廣東的已有上百年歷史！

說到中國南方，尤其是南方的美食，真的可以說上三天三夜，南方的美食和北方的產別還是很大的，南方人不僅講究美味還講究飯菜的精緻性。另外南方人還有一個很大的特點就是能吃辣，尤其是湖南和兩廣地區的部分居民，對辣椒的熱愛情有獨鍾。今天小編就帶大家了解下南方最有實力的6大省份的代表菜。

上海紅燒肉

可能很多人對這個答案會感到很驚訝，上海明明有很多有名氣的小吃的，比如上海生煎、上海八寶鴨，上海松江鱸魚等等，但是比起這些上海的紅燒肉卻更有年份，更有韻味。每個上海人的記憶里都有一個阿婆做的那碗紅燒肉。

湖南臭豆腐

這個不用多說，大家都知道，不要說湖南了，就連小編這個東北人都能每天吃到正宗的湖南臭豆腐。樓下的小窗口賣的湖南臭豆腐真的是越來越好吃，越來越正宗了。只是還真的沒去過湖南吃臭豆腐，有機會一定要去一次。

重慶火鍋

說起吃火鍋還是屬重慶的最地道，最重要的是重慶的火鍋有個大特點：辣！太辣！絕對辣！這個小編真的吃過一次，辣哭了，對於北方的小編愛吃辣但是不敢吃的我來說，吃重慶火鍋不如殺了我吧。從此之後我就很佩服重慶人了，勇氣可嘉。但是有一點不得不承認，他們火鍋真的很好吃，隔著屏幕都快流口水了。

廣東白切雞

白切雞可以說有上百年的歷史了，在清代的時候就已經流傳到了民間，現在是廣東最具代表性的一道菜了，也是廣東本地最常見的一種家鄉菜。相信廣東本地人都吃過這道美食。

這幾種南方最有實力的省份代表菜，哪個是你喜歡的，說出來，小編說不定請你吃呢。

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