想減肥的看過來！每天吃這些讓你滿足口腹之慾瘦出好身材！

想減肥的看過來！每天吃這些讓你滿足口腹之慾瘦出好身材！

一提到苗條，估計有人想著減肥了，而一想到減肥，就不得不說熱量。很多人對高熱量的食物避之不及，以為只要少攝入熱量就會減肥。瘦身不是通過限制來實現，而是要在不斷尋求平衡的過程中來達到目的。並不是吃就會胖，不吃就會瘦，關鍵在於一個吃法。其實，每一種食物都有它自己的特性，如運用得巧妙，多吃也不胖。想減肥的看過來！今天小編和大家分享讓你滿足口腹之慾瘦出好身材的美味，一起來看！

紅棗蛋餅卷

好吃的營養食品~紅棗含有豐富的蛋白質、脂肪、糖類、有機酸、胡蘿蔔素、維生素、部分礦物質鈣、磷、鐵等。既有緩和藥性的功能又能補氣養血，是很好的營養保健品。紅棗洗凈，去核切撕成小塊，熟花生仁碾成碎顆粒。花生碎、紅棗碎、白芝麻，紅豆沙同放於碗中。戴上一次性手套，把所有果仁和豆沙拌勻，捏成團。雞蛋打散後加入白糖和麵粉。攪拌成沒有顆粒的蛋麵糊。平底鍋開小火，刷上一層薄油，倒入一半蛋麵糊。取一半餡料，揉成圓形長條。待蛋餅表面剛剛凝固的時候靠邊放下去。把蛋餅捲起，慢慢轉動，煎至熟透即可。紅豆沙不用多，能起到把果仁粘合在一起的作用。蛋餅里也可以不放糖。要在蛋餅表面剛凝固的時候，鋪上果仁條，這樣有利於蛋餅卷的粘合。

香菇蛋撻

香菇蛋撻是一道造型新穎又簡單好味的菜。香菇在民間素有「山珍」之稱，是高蛋白低脂肪的營養食材。搭配鵪鶉蛋和雞肉，口感新鮮醇厚，色香味俱佳。據說撻皮自己做的話很累，以我這手無縛雞之力的人，難度還是頗大的……不過，我還是決定挑戰！結果很成功，貌似對於烘焙我還是有一定的天賦的，才開始學習，每次結果都還不錯！香菇洗凈去根。雞腿肉切成肉末。在雞腿肉末中加入：黑胡椒粉、孜然粉、老抽、料酒、鹽、糖拌勻。將拌好的肉醬裝入香菇中。將鵪鶉蛋打在肉醬。入鍋隔水蒸15分鐘就好啦！

港式蛋撻

如果你的烤箱不能分別開關上下火，就省略烤蛋撻皮至半熟這個步驟. 直接跳入第D2步驟，把蛋液倒入鋪好的蛋撻皮內，放入預熱180度C的烤箱內焗烤，這樣成品比較不會烤焦。取出烤至半熟的撻皮殼，小心倒入蛋汁至8放入烤箱內下層繼續烤15～20分鐘。（每家的烤箱狀況都不一樣， 所以第一次做蛋撻時一定要自己仔細觀察， 捉時間點， 做記錄）焗烤至見蛋汁稍微脹起。（第12分鐘開始，人別走開， 要專註觀察，以免後悔莫及！） 注意：跟上圖比較一看，就能看出蛋餡已經出現膨脹的狀況了。不能讓蛋餡膨脹太過高，不然烤好後蛋餡的表皮會皺皺的，影響賣相！！ 看到蛋汁稍微脹起時，打開焗爐的門一分鐘降溫，接著關掉上火，只用下火，把烤爐溫度調低至約 150度C。（不能控制上下火的烤箱也是一樣作業，開爐門降溫，把溫度調低至150度左右繼續烤） 然後別緊閉烤箱門，在把烤箱門關剩下1吋寬的情況下繼續焗烤多10～15分鐘，或直至蛋餡烤熟為止。 怎麼判斷蛋餡熟了沒？很簡單，用支牙簽插入蛋餡內，牙簽可以自己竪立起來，即是熟透。把烤好的蛋撻拿出烤箱，放置2~3分鐘，稍微涼些後就要趕快脫模， 把脫了模放在鐵架上涼透， 以免蛋撻底部回潮濕軟，食用前用紙杯墊著。別一次就烤好24個蛋撻，然後又把吃不完的蛋撻留到隔天吃， 這樣蛋撻的口感會變得很差。烤了10分鐘的蛋撻皮冷卻後可以收在冰箱內3～4天沒問題的， 所以在準備蛋液時， 就依所需要的分量調配就好。1隻蛋 = 8個蛋撻的分量， 其他的材料都除以3就行啦。瘦身不是通過限制來實現，而是要在不斷尋求平衡的過程中來達到目的。並不是吃就會胖，不吃就會瘦，關鍵在於一個吃法。

喜歡這篇文章嗎？立刻分享出去讓更多人知道吧！