最新：8蒸蔬菜的詳細做法，好吃容易做，不學一定吃虧

我用腐乳粉絲蒸肉

腐竹的營養價值:

1 .腐生竹具有良好的健腦作用

2 .腐竹中的大豆皂苷具有抗炎、抗潰瘍的作用

3 .對缺鐵性貧血有一定療效

詳細步驟:

1 .配料:腐乳、粉絲、肉末、大蒜、料酒、食鹽、白鬍椒、碎胡椒、生煙

2 .粉絲用軟水浸泡，豆腐棒用溫水浸泡

3 .將豬肉、大蒜和生薑切成小片備用

4 .在肉粉中參與料酒、食鹽和白鬍椒，攪拌平均，腌制10分鐘即可品味

5 .將粉絲放在盤子里，在下面撒腐竹

6 .將腌制好的碎肉放在豆腐棒上，在碎肉上撒上大蒜粉

7 .參與一些切碎的胡椒，倒一些生煙，用冷水放在鍋里

8 .大火蒸了15分鐘，蒸出來的時分撒上一些洋蔥

二、蒜頭絲瓜鮮蝦的方法

絲瓜的營養價值；

1 .可治療鼻竇炎、咽喉炎、感冒咳嗽

2 .具有清熱涼血、解毒通便、祛風化痰、潤肌養顏的成效

3 .能維護皮膚，消弭斑塊，使皮膚變白

詳細步驟:

1 .製備食品原料:絲瓜絡、南美白對蝦、紅碎辣椒、大蒜、李錦記蒸魚醬油、糖、食用油，

2 .將絲瓜切成小塊，用刀除去局部果肉，製成絲瓜杯備用

3 .剪開斑節對蝦頭采沙線，剝蝦殼保管尾段

4 .在蝦背上開一個洞，將蝦尾拔出洞內，顯露蝦尾，製成蝦球

5 .把蝦球放進絲瓜杯里

6 .在切碎的辣椒中參與蒜泥和蒸魚醬油

7 .參與糖，最後倒入一些食用油攪拌平均

8 .將製得的蝦方法和調味料放入蒸鍋內蒸熟

9 .水煮開後，將絲瓜蝦碗蒸熟，放入鍋中調味

10 .用火蒸五分鐘把火關了，然後燉一分鐘

11 .最後將蒸好的調料倒在絲瓜蝦碗上

三、蒸土豆

芝麻的營養價值:

1 .芝麻可以防止脂質過氧化損傷皮膚

2 .用於治療皮膚枯燥粗糙、潤滑蒼白

3 .適用於體虛早白、貧血、面色萎黃、津液缺乏、頭暈耳鳴等病症

詳細步驟:

1 .配料:土豆、蒸肉米粉、生薑、蒸魚醬油、熟芝麻、辣椒、花生油、洋蔥，

2 .姜切絲，蔥切絲，蔥切絲備用

3 .馬鈴薯去皮，滾刀切成塊，參與蔥、薑絲和蒸魚醬油，腌約10分鐘

4 .蒸肉米粉、辣椒、熟芝麻

5 .倒入米粉和水，攪拌平均，然後將土豆放入深碗中

6 .把剩下的米粉撒在下面，然後倒入胡椒粉

7 .倒些花生油，在蒸籠上蒸半個小時左右

8 .最後撒上芝麻和蔥

四。蛤蜊蒸蛋

雞蛋的營養價值:

1 .有利於大腦發育，神經系統發育，能添加記憶力

2 .延緩衰老，美容養顏

3 .動脈硬化和癌症的防治

詳細步驟:

1 .配料:雞蛋、蛤蜊、食鹽、生薑、洋蔥、蒸魚醬油、水、植物油

2 .將文蛤放入參與食鹽和植物油的水中浸泡2小時以上，使文蛤吐凈淤泥

3 .燒開鍋內的水，參與料酒、蔥和姜，然後將洗凈的蛤蜊倒入鍋內

4 .煮至蛤蜊啟齒，取出蛤蜊瀝干水分，放入蒸盆中

5 .把蛤蜊的水漸漸倒進盆里，讓它冷卻

6 .雞蛋加鹽，參與溫蛤蜊湯拌勻

7 .將蛋液倒入蒸鍋內，鍋內燒開水，用保鮮膜包裹蒸鍋

8 .鍋內蒸10分鐘左右，然後將蒸好的魚醬油和蔥倒入蒸好的雞蛋上

五、香菇蒸雞

香菇的營養價值；

1 .可預防和治療維生素缺乏惹起的各種疾病

2 .促進血液循環、降血壓、養顏

3 .具有抗衰老、增強者體生機、使人體精神充沛的作用

詳細步驟:

1 .製備食品原料:香菇、琵琶雞腿、枸杞子、蔥、生薑片、色拉油、蒸魚醬油、料酒、鮮味、食鹽、干澱粉、花椒粉，

2 .將洗凈雞腿和骨頭取出，切成條狀備用

3 .將切片後的雞肉條放入容器中，與一切調味料攪拌平均，腌制約10分鐘

4 .將枸杞洗凈，用軟水浸泡，香菇洗凈，瀝干水分，切成厚片備用

5 .取一盤平菇片，再蓋上雞肉，灑些枸杞、蔥姜

6 .用開水蒸10分鐘左右，取出攪拌平均

第六章。蘑菇蒸鱈魚

香菇的營養價值；

1 .香菇是預防兒童佝僂病和成人骨硬化的重要食品之一

2 .可使心、肝、甲狀腺、前列腺功用增強

3 .可抑制肝臟膽固醇降低；具有抗癌作用攪擾素

詳細步驟:

1 .配料:鱈魚、白糖、蘑菇、洋蔥、料酒

2 .將鱈魚片洗凈，瀝干水分，倒入料酒，腌制10分鐘左右

3 .將蘑菇片平均攤在鱈魚塊上，攪拌平均

4 .倒入鱈魚，在蒸鍋里蒸七八分鐘，關火煨兩三分鐘

5 .最後翻開蓋子，撒上一些蔥粉

七、香腸魚蒸豆腐

香腸的營養價值:

1 .香腸能開胃，增進食慾

2 .營養豐厚，能補充人體

3 .能有效吸收營養

詳細步驟:

1 .配料:豆腐、鯧魚肉、香腸、蔥

2 .將煮熟豆腐切成小塊，切成香腸備用

3 .將油倒入鍋中加熱，將香腸片放入煎香盛備用

4 .把泥鯉魚肉放在豆腐小塊上，再放一塊香腸片在下面

5 .鍋蒸了15分鐘，去掉一些洋蔥

6 .最後倒了些清蒸魚露

八、芙蓉蒸鴨

紅棗的營養價值；

1 .紅棗滋補身體，滋養氣血

2 .紅棗具有提高人體免疫力和抑制癌細胞的作用

3 .改善微循環，預防動脈硬化

詳細步驟:

1 .製備食品原料:嫩雞肉、真姬菇、紅棗、蔥、姜、鹽、芝麻油、醬油、老煙、花生油、甜醬、黃酒、蚝油、干澱粉、荷葉

2 .雞洗凈切碎，用清水漂白去血，瀝干水分備用

3 .生薑切絲，蘑菇斜切片，紅棗去核，紅棗切成兩半備用

4 .雞肉中參與黃酒、蚝油、面醬、醬油、醬油、薑絲

5 .調鹽，干澱粉，腌至十分鐘左右

6 .將蘑菇和紅棗混合平均，鋪在荷葉上

7 .把鋪好的外形的雞塊密封包裹起來，然後放進鍋里蒸20分鐘

8 .取出雞滴芝麻油，然後撒些洋蔥

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