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蠶豆雖具有極高的營養價值,別再與它一起吃了,關心關心自己身體

蠶豆是生活中常見的豆類食材,我們可以用蠶豆來做出很多美味的菜肴來,而且蠶豆的營養價值極高,有著人體所需的維生素與多種微量元素,平時食用對人體會有很多好處。

蠶豆中含有的鈣,磷以及鋅等微量元素可以提高人體腦細胞活性,也能提高記憶力,更能促進智力發育,而它還含有一種膳食纖維,它們能清理人體內積存的多種毒素,而蠶豆中含有的維生素和胡蘿蔔素以及磷脂類物質,也可以促進人體的新陳代謝,促進皮膚細胞再生,平時適量營養皮膚變得也會越來越好。

但是蠶豆不能與它們同食,否則會對身體帶來意想不到的後果。

1.蠶豆不能與田螺同食,蠶豆與田螺中的成分相衝突,兩者不能同食,否則會出現腸胃不適和腸絞痛的情況。

2.蠶豆不可與牡蠣(muli)一起同食,牡蠣中鋅含量很高,蠶豆中的膳食纖維會影響牡蠣中鋅元素的吸收,降低營養價值的同時還可能引起腹瀉等癥狀。

3.蠶豆不要與榴槤一起同食,榴槤性質相對較熱,蠶豆也比較乾燥,兩者一起吃可能容易助熱,引起上火,流鼻血和口乾長痘的情況,最好兩者不要同食。

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