4月份趕緊吃它，比肉更營養，4月份再不吃，等5月就吃不起了

菇，對於生活在山區附近的村民來說應該是很常見的一種食物，下雨過後，山坡上會長出漫山遍野的春菇。這時有時間的人們會拿著袋子上山去撿新鮮的春菇，忙活半天之後也就是撿一袋子春菇，但是春菇晾乾之後也就沒多少了。

現如今春菇的價格已經很高了，根據春菇的不同種類在價格上也有著很大的差異，現在這個時間段春菇的價格還是比較適當的，等過些天春菇的價格可能就會上漲了。4月份再不吃，等5月就吃不起了。下面我們為大家推薦一道菜，這道菜主要的食材就是我們一直提到的春菇。春菇可是比肉還要營養的哦。

春菇炒粉條應該可以算是一道家常菜了，今天我們要為大家介紹的也是這道菜，可能我的這種做法和大家在家裡做的方法有些不同。打算做這道菜的話，我們要準備好適量的春菇，大概一把粉條、適量的五花肉還有蔥、姜以及炒菜用到的花生油和醬油，當然八角和花椒粉也是不可缺少的調味品。

做好了一切的準備後，相信大家應該都知道第一步我們要做的是處理準備好的春菇，首先我們先把準備好的春菇放入水中洗乾淨，直接用手撕成適當均勻大小即可，然後需要我們注意的是這裡一定要將春菇中的水分攥干。

事先準備好的粉條我們也要放入到水中泡軟，這樣粉條更容易熟。我們將準備好的五花肉切成肉片然後放入鍋中爆炒，同時加入我們切好的蔥末和薑末，然後再次翻炒，翻炒出香味之後我們要倒入適量的準備好的醬油，翻炒均勻入色後我們就可以將撕好瀝干水分的春菇放入鍋中了，等春菇炒出水分之後我們再將早已泡好的粉條放入到鍋中，然後加入八角翻炒均勻，翻炒均勻後我們再向鍋中倒入一些溫水，隔幾分鐘粉條熟後我們放入剩下的調味品就可以裝盤了。一道簡單的春菇炒粉條也就這樣做好了，大家有沒有感覺特別的簡單呢。

春菇屬於山珍海味里的一種，所以價格高也是很正常的。食用春菇可以增強我們身體的免疫力，而且常在冬天吃春菇能夠起到非常好的養生作用，同樣的春菇本身也有降血糖和增強血液循環的作用，所以我們這道簡單的春菇炒粉條還是有著很大的營養的，所以大家閑著的時候可以試著做做這道菜，這樣既能夠多掌握一道菜，又能夠讓自己多品嘗一道菜。

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