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餐飲里跑出來的建築設計

Me, Myself & I

Eazy 

G

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在這個變幻多端的時代,似乎跨界轉行的事例習以為常,也許當年的我們不知道選擇什麼,可是後來漸漸地找到了自己的興趣點。有些人會擔憂堅持原來的穩定和不喜歡,而另外一些人卻一意孤行踏上自己熱愛的不歸路,然而回報的卻是一片繁花似錦。

當設計師與餐飲相碰撞的時候,往往會創造出許多讓人不捨得品嘗的藝術品。

「我不想模仿別人,我想創造一些新的東西」

對於誰來說,這都是一個大膽的聲明

但 Dinara Kasko做到了

這位烏克蘭美女

曾經是位建築師

2013年時對糕點產生了濃厚的興趣

後來就索性把愛好變成了職業

代表作「泡泡狀蛋糕」的設計

就並非始於廚房而是3ds Max 和CAD

採用的是3D建模和3D列印技術

為蛋糕造型提供了更大和更多的可能性

巧克力方塊,藝術館?

椰子蛋糕:超現實金字塔

在蛋糕造型創新上的成果

她從不吝惜分享

將心得刊登在sogood雜誌中

其他人也可以學習她的經驗

從她纖瘦的身體里

似乎總能迸發出無窮的能量

激發出無限的創意

讓人充滿期待

跟一般甜品造型不同

蛋糕造型大多數來自於其專業相關知識

菱角分明,幾何造型別緻

喜歡巧克力的你會瞬間愛上這晶瑩的質感

水果的酸甜與焦糖的完美結合

讓你吻她入口時幸福的滋味瞬間蔓延~~

在蛋糕造型創新上的成果

她從不吝惜分享

將心得刊登在sogood雜誌中

其他人也可以學習她的經驗

「美麗的蛋糕就像美麗的建築,需要耐心精緻的設計過程」Dinara Kasko解釋說:「設計時同樣需要考慮到體量、形式、比例、色彩、質感等眾多因素。當所有因素適當地整合到一起時,才能產生接近完美的作品」

只是,這樣稜角分明的蛋糕,你有破壞它們的慾望嗎?~

還記得她的紅色雲朵嗎?

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幾何美學與烘培結合到一起,可以創造出質感更加細膩的造型藝術

本文版權屬原作者,請勿侵權

END

C.Z.JERRIKE

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