推薦26個對防治咳嗽非常好的食療偏方

咳嗽是人體清除呼吸道內的分泌物或異物的保護性呼吸反射動作。雖然有其有利的一面,但劇烈長期咳嗽可導致呼吸道出血。要正確區分一般咳嗽和變異性哮喘,防止誤診。中醫認為咳嗽是因外感六淫,臟腑內內傷,影響於肺所致有聲有痰之證。治療應區分咳嗽類型,西藥、中藥皆可,但以食療為最佳。

燕窩燉梨

用料：燕窩5克,白梨2個,川貝母10克,冰糖5克。

做法：燕窩用水浸泡備用,白梨挖去核心,將其他三味同放梨內,蓋好紮緊放碗中,隔水燉熟後服食。

功效：養陰潤燥,止咳化痰。對多年痰咳、氣短乏力有較好的食療效果。

核桃腰花

用料：豬腰400克,核桃仁50克,雞蛋清100克,蔥、姜、鹽、料酒、花生油各適量。

做法：將豬腰切成腰花,加料酒、蔥、薑末、鹽拌勻腌半小時,撈出瀝干。核桃仁用水浸泡,去皮,下油鍋炸酥備用。在切好的豬腰花上放一塊核桃仁用腰花包攏,拌抹均勻雞蛋清,下油鍋炸至呈黃色撈出。炸完後,將油燒至八成熱,把全部炸件下鍋再炸至深黃色,瀝盡油,裝盤即成。

功效：補腎納氣,止咳。對腎陰虛引起的咳嗽、痰喘、發熱畏寒有較好的食療功效。

鮮馬乳

用料：鮮馬乳300毫升,白糖適量。

做法：將馬乳煮沸,飲時加白糖調味。

功效：補血生津,潤燥止嗽。

說明：據《唐本草》介紹,馬乳「止渴療熱」,對肺結核引起的咳嗽、潮熱有良好的輔助治療作用。

芥菜薑湯

用料：鮮芥菜80克,鮮姜10克,鹽少許。

做法：將芥菜洗凈後切成小塊,生薑切片,加清水4碗煎至2碗,以食鹽調味。每日分2次服,連用3日見效、並有較好的食療效果。

功效：宣肺止咳,疏風散寒。適用於風寒咳嗽,頭痛鼻塞、四肢酸痛等癥狀。

說明：芥菜宣肺豁痰,溫中利氣,對治療感冒有益處。

紅糖姜棗湯

用料：紅糖30克,鮮姜15克,紅棗30克

做法：以水三碗煎至過半。頓服,服後出微汗即愈。

功效：驅風散寒。對治傷風咳嗽、胃寒刺痛、產後受寒腹瀉、惡阻等病症有食療功效。

魚腥草沖雞蛋

用料：魚腥草30克,雞蛋1個。

做法：將魚腥草濃煎取汁,用滾沸的葯汁沖雞蛋1個,1次服下,一日1次。

功效：清熱、養陰、解毒,可以用於輔助治療胸痛和肺熱咳嗽等症。

說明：魚腥草能清熱解毒,對肺癰葉膿、咽喉痛癢有療效。

麻黃胡椒蒸蘿ト

用料：白蘿ト1個,白鬍椒5粒,麻黃2克,蜂蜜30毫升。

做法：將蘿蔔洗凈切片,放入碗內,倒入蜂蜜及白鬍椒、麻黃攪拌均勻,放入鍋內共蒸半小時。趁熱頓服,卧床見汗即愈。

功效：發汗散寒,止咳化痰。適用於風寒咳嗽,有食療功效。

燕窩參湯

用料：燕窩、西洋參各5克。

做法：將燕窩用清水浸透,擇去雜物,洗凈,晾去水氣,同西洋參一起隔水燉3小時以上。飲湯。

功效：養陰潤燥,降火益氣。對肺胃陰虛而致的乾咳、咳血、潮熱、盜汗等癥狀有食療功效。心血管病、咳喘患者更宜食用。

銀耳鴨蛋湯

用料：鴨蛋1隻,銀耳15克,冰糖25克。

做法：銀耳與冰糖共煮,等沸後打入鴨蛋。每日服2次。

功效：滋陰清肺,生津止渴。對改善陰虛肺燥引起的咳嗽痰少、咽干口渴等癥狀,有一定食療功效。

蜂蜜蒸白梨

用料：白梨1個,蜂蜜50毫升。

做法：先把白梨去皮,挖去核,將蜂蜜填入,加熱蒸熟。每日早晚各吃1個,連吃數日。

功效：生津潤燥,止咳化痰。適用於陰虛肺燥之久咳咽干、手足心熱等癥狀,有較好的食療功效。

說明：白梨生津潤燥,清熱化痰,對咳嗽有很好的食療功效。

花生沙參湯

用料：花生米、白果、百合、北沙參各25克,冰糖適量。

做法：以上四味加水共煎,取汁,加冰糖飲。每日1劑。

功效：潤肺化痰。對久咳痰少、氣短咽干有較好的食療功效。

蜜棗扒山藥

用料：山藥1000克,蜜棗10個,板油丁100克,白糖350克,桂花汁適量。

做法：以上幾味置大碗內蒸熟,撒白糖、桂花汁調勻食用。

功效：補腎潤肺。對肺虛久咳、睥虛腹瀉、神疲體倦、四肢無力等症有食療功效，久食補腎強身。

說明：板油即生豬油。將生豬油切成丁即板油丁。

雙糖燉豆腐

用料：豆腐500克,紅糖、白糖各100克。

做法：把豆腐當中挖一個窩,放紅、白糖將窩填滿,放入碗內隔水燉30分鐘。一次吃完,連服4次。

功效：清熱,生津,潤燥。對咳嗽痰喘有食療功效。

羅漢果柿餅湯

用料：羅漢果半個,柿餅3個,冰糖30克。

做法：加清水兩碗半共煮至一碗半,再下冰糖,去渣。1天分3次飲完。

功效：清肺熱,去痰火,止咳嗽。對小兒百日咳及痰火咳嗽等症有較好的食療功效。

說明：羅漢果中的D-甘露醇有止咳作用。

糖拌橘皮

用料：橘皮、白糖各適量。

做法：鮮橘皮或泡軟的干橘皮適量,洗凈,切成絲,放入鋁鍋,加大約橘皮重量半的白糖,添水沒過橘皮為度,大火煮沸後,再改用小火煮至余液將干時,將橘皮盛出放在盤內,待冷,再撒入大約橘皮重量一半的白糖拌勻後即可食用。

功效：潤肺,燥濕,化痰,生津。對咳嗽多痰有食療功效。

蜜餞雙仁膏

用料：甜杏仁、核桃仁各250克,蜂蜜500升。

做法：先將甜杏仁炒至黃色(勿焦),放入鋁鍋中加水煮1小時,再下核桃仁,收汁時,加入蜂蜜拌勻,再沸即成。每服3克,日服2次。

功效：潤肺補腎。經常食用對改善肺腎兩虛性久咳、久喘等癥狀,有食療功效。

甲魚蒸貝母

用料：甲魚1隻(約500克),川貝母5克,雞清湯1000毫升,蔥、姜、花椒、料酒、鹽各適量。

做法：將甲魚宰殺,去頭及內臟,切塊放蒸盆內,加入貝母、鹽、料酒、花椒、蔥、姜,上籠蒸1小時許。趁熱服食。

功效：滋陰清熱,潤潤肺止咳,退熱除蒸。適用於陰虛咳喘、低熱、盜汗等症,有食療功效。

蜜餞柚肉

用料：鮮柚肉500克,蜂蜜250毫升,白酒適量。

做法：將柚肉去核切塊,放在瓶罐中,倒入白酒,封嚴浸悶一夜,再倒入鋁鍋中煮至余液將干時,加入蜂蜜,拌勻即成。待冷,裝瓶備用。感覺不適時食用。

功效：潤肺,止咳,化痰。對咳嗽痰盛或老年咳喘有較好的食療功效。

益肺化痰湯

用料：茜草9克(鮮品加倍),橙皮18克。

做法：水煎服,1日1劑,分2次服。

功效：補益肺氣,燥濕化痰。治肺氣不足,對咳嗽聲低無力、氣短、痰多清稀、神疲、自汗、易於感冒、脈弱等症有療效。

說明：茜草有止咳、祛痰作用,對嚴重咳嗽致咳血也有療效。

溫腎散寒湯

用料：党參15克,當歸10克,熟地30克,鹿角霜10克,焙內金6克,淮山藥30克,炙麻黃6克,杏仁10克,川貝母10克，桑白皮10克,陳皮10克,黃芩10克,白茯苓10克,蟬衣6克,僵蠶10克,炒葶藶子6克,甘草10克。

做法：水煎服,1日1劑,分2次服。

功效：散寒化痰。治咳嗽短氣、吐痰清稀、呈泡沫狀、形瘦神憊、面白微浮、汗出肢冷。

化痰止咳湯

用料：葛根30克,紅花6克,杏仁10克,魚腥草15克,川貝母、百部、款冬花各10克。

做法：水煎服,1日1劑,分2次服。

功效：化痰止咳,解痙活血。治肺陰虧耗,對咳嗽、氣短、痰多、精神疲軟、動則氣急、頭昏腰酸、苔薄膩等症有療效。

冰糖黃精

用料：黃精30克,冰糖50克。

做法：將黃精洗凈,用冷水發泡,置砂鍋內,再放入冰糖,加水適量,以武火煎煮,後用文火煨熬,直至黃精爛熟為止。每日2次,吃黃精、飲湯。

功效：清肺,理脾,益精。治肺燥肺虛之咳嗽、乾咳無痰、咯吐不利、食少口乾、腎虛精虧等症。

潤肺止咳湯

用料：桑葉、杏仁、黃芩、象貝母、炒梔子、沙參各10克,蘆根15克。甘草3克。

做法：水煎服,每日1劑,每日3次。

功效：疏風清熱,潤肺止咳。用於乾咳少痰、形寒身熱等症。

蕎面蛋清糊

用料：蕎麥麵、雞蛋清各適量。

做法：用雞蛋清和蕎麥麵成團。每日幾次用力塗擦胸部。

功效：清熱下氣。用於治療胸滿腹脹咳嗽不安。

百部湯

用料：百部25克,白及20克,瓜萎25克蜂蜜20毫升。

做法：先將上三味水煎,去渣取汁,再調入蜂蜜攪勻,每日1劑,分2次服。

功效：潤肺止咳,清熱止血。用治痰中帶血及肺結核久咳。

大蒜泥

用料：紫皮大蒜1頭。

做法：蒜去皮,搗成爛泥。每晚睡前洗足後,敷於兩足底湧泉穴處(足底必須先塗上凡士林),上面蓋一層紗布,足心有較強刺激感時可揭去。如足底無不適感,可連敷3~5次。

功效：解毒鎮咳。用治風寒咳嗽、燥咳以及小兒百日咳。

友情提醒：本文中醫食療偏方在使用時請根據個人身體情況酌情使用，或諮詢醫師後再使用！

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