吃米好還是吃面好？結論讓你意想不到！

我們現在吃的主食一般不是米飯就是麵條了，那麼米飯好還是麵條好？今天我們就從幾個方面來分析一下，你們會有結論的！

一，誰更有營養呢？米飯中含有的微量元素比麵條多，麵食中含有的蛋白質比米飯多，但是大米中的蛋白質又更容易被人體所吸收。

二，誰更養胃呢？消化不良的人呢，吃米飯和軟麵條都是可以的，胃潰瘍患者，吃米飯和麵食羊肉都是可以的，當然，攝入同重量的米飯和麵食，當然是麵食的熱量更大一點，米飯和麵食都是不會控制血糖的，所以糖尿病患者不要食用過多。

三，誰更安全呢？麵食中含有鋁，因為裡面會加入膨鬆劑，大米中會含有鎘和砷，因為大米的生長環境，所以大米和麵食中都會含有金屬的物質，沒有什麼差異。

所以米飯和麵食要搭配食用，全穀物和雜豆類的食品也要均衡食用哦。

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