高血壓病人養生 中醫護理
高血壓患者要堅持低鹽、低脂、低膽固醇、清淡易消化的飲食 高血壓患者應減少膳食脂肪，補充適量蛋白質，建議患者改善動物性食物結構，減少含脂肪高的豬肉、牛油、羊油和含油脂多的煎雞蛋、油炸餅等食物，烹調宜用植物油為主，如豆油、菜油及玉米油等，因植物油的脂肪酸含量很低，富含有較多的不飽和脂肪酸，可降低膽固醇。增加含蛋白質較高而脂肪較少的禽類和魚類，少吃糖果、點心和甜食。選擇粗纖維含量高的食物，如植物纖維能加速腸蠕動，降低膽固醇，有些膽鹽也可減少血液中的葡萄糖和脂酸，有降壓作用。另外，可多吃大豆、核桃、土豆等含鎂的食物和大蒜、洋蔥、玉米、牛奶等都有一定的降壓作用。
注意補充鉀和鈣 我國的膳食中鉀和鈣含量較低，所以，要增加含鉀多和含鈣高的食物，如綠葉菜、鮮奶、豆製品等。另外，飲食中鹽的攝入量是鈣排出量多少的主要因素，鹽的攝入量越多，大便中排出的鈣就越多，鈣的吸收也就越差，因此，少吃鹽也就等於補了鈣。
多吃蔬菜和水果 隨著人們生活水平的提高，菜籃子中的品種也不斷增多。高血壓患者可多吃白菜、菠菜、油菜、青椒、冬瓜、西紅柿、綠豆芽等新鮮蔬菜和水果，多吃蔬菜既解決了飢餓感，而且還能提供充足的無機鹽和維生素。
限制煙酒 酒精攝入量與血壓水平及高血壓患病率呈線性關係。長期飲酒者，高血壓的患病率升高，主要與飲酒促使皮質激素、兒茶酚胺水平升高有關，飲酒還可加強降壓藥的抗性。吸煙後，尼古丁促使血壓升高。也可降低服藥的順應性並增加降壓藥的劑量。因此，高血壓患者應戒煙、戒酒。
控制體重
體重的增加與高血壓密切相關 對於高血壓患者降低體重對促進胰島素抵抗高血脂和左心室肥厚均有益。我們一般可通過減少總熱量的攝入、減少脂肪和限制過多碳水化合物的攝入來減輕體重。
避免暴飲暴食
護士應該指導患者及其家屬避免暴飲暴食，還要增加體育鍛煉，消耗體內的脂肪和糖類，起到減肥的作用，達到降脂的目的，從而預防心腦血管病的發生、發展，減少併發症。
康復訓練
根據患者自身條件選擇運動的種類、強度 適宜高血壓患者的活動有步行、慢跑、太極拳、氣功、醫療散步、保健功等，活動量以不疲勞為宜，如在運動中出現頭暈、心慌氣急等癥狀時應就地休息。
氣功是我國傳統的保健方法
通過意念的誘導和氣息的調整發揮自我調整的作用。進行長期的氣功鍛煉可較好的控制血壓。但應注意的是如果患者有頭痛、眩暈、噁心、嘔吐、心律失常、心絞痛者禁忌體療，運動時的最高心率不超過170次/min為限。
心理健康指導
高血壓患者由於各種原因（如遺傳、肥胖、職業、飲食等軀體因素），往往都有不同程度的焦慮、緊張、憤怒以及抑鬱等心理因素並且佔主導地位［21］。因此，要理解患者，耐心、細緻的做好解釋工作［22～24］。當患者出院前護士要運用健康指導的方法向患者說明高血壓是終身疾病，要樹立長期與自己疾病作鬥爭的信心，消除其對高血壓的恐懼心理。同時為了緩解不良的心理狀態，要教會患者掌握自我調節和自我控制的能力，鼓勵患者保持豁達、開朗愉快的心境和穩定的情緒，培養廣泛的愛好和興趣；並且指導家屬創造一個良好的生活氛圍，避免引起患者情緒波動，而刺激患者造成不良後果。
春季我們要改變早睡晚起、畏寒戀暖、深居簡出的冬季起居習慣。在初春陽氣初發之際，應多做室外活動，讓身體在春光中最大限度地汲取大自然的活力，清晨是一天中陽氣始發之時，晨運可調神養性，練氣保精，實為養生的一大法寶。春季養生尤為注意防風禦寒，衣服不能頓減，以防流感、支氣管炎、肺炎等病的發生。
春季飲食調養宜選辛、甘、溫之品，忌酸澀、生冷之物，應常吃胡羅卜、菜花、柿子椒等蔬菜。
夏季是人體心火旺，肺氣衰的季節，人應晚睡早起，順應自然保養陽氣，夏季應適當午睡，以保持充分精力。最好清晨或傍晚進行鍛煉，可選擇散步、慢跑、游泳等。由於氣溫較高，居住環境應保證通風涼爽。
夏季飲食要多辛溫、少苦寒、戒肥膩、不暴、食、節冷飲、預防腸道傳染病的發生。
秋季，人的情緒不太穩定，心情煩躁，也易於悲愁傷感。很容易造成血壓不穩的情況。因此，人們要保持神志平安，減緩秋季肅殺之氣對人體的影響。在起居方面應早睡早起，要遵循春捂秋凍的養生原則，衣服不可頓減頓增，增強身體機能。晚秋是一年當中老年人最易得病的時期之一，容易傷風感冒，舊病複發。所以在飲食上儘可能少食蔥、姜、蒜、椒，應多吃酸味蔬菜、果品、銀耳冰糖粥、百合蓮子粥溫性食品。
冬季是陽氣潛藏，陰氣盛極的自然規律、避寒就溫、斂陽護陰，保持人體內外相對平衡，養精蓄銳，促進身體健康。冬日進補是我國幾千年來傳統的養生方法，可選擇羊肉、狗肉、蛇肉，以補虛益氣，暖胃滋陰。對人蔘、阿膠、鹿茸及各種藥酒切勿濫補，否則會對身體造成不良後果。
日常生活保健妙方
①適當的休息，愉悅的心情和充足的睡眠。充分的睡眠是控制血壓的基本條件??②泡熱水澡並按摩雙手、雙腳，促進血液循環。
③常走出戶外，爬爬小山，這樣對血壓的調節有著很大的幫助。
④養成運動的習慣，可以幫助解放心靈和肢體。從而很好的控制血壓。
⑤多吃鹼性食物，如薏仁、香菇、豆類、水果和各種蔬菜。
⑥避免吃太多的甜食、澱粉和肉類等易導致疲勞，加強壓力的酸性食物
中風（腦梗）
前最明顯的徵兆是在大便上。如果你心腦血管存在問題，或者血壓偏高，忽然有一天，又出現了大便乾燥，或者乾脆就便秘了，這時就得非常小心，因為中風很可能馬上就要光顧了，遇到這種情況千萬不要驚慌，咱們有防患於未然的辦法，那就是：按揉合谷穴，也就是我們常說的「虎口」。
我們知道，大便是從大腸中排出來的。一旦大腸中有多餘的熱，熱盛傷津，這層津液就少了或者沒有了，於是大便就變得乾燥，甚至秘結在大腸中，排不出來了。大腸中有熱，其實就是手陽明大腸經上有熱。大腸經與肺經相表裡，大腸經有熱上沖，肺氣勢必不能肅降，於是，一股熱氣上沖腦門，腦必然出問題。最嚴重的就是上面說的腦中風，頭腦對身體的一部分控制功能直接失靈；比較輕微的呢，就是頭暈、頭痛、頭腦昏沉。
合谷穴是手陽明大腸經的原穴。原穴就是原氣出入之穴，按揉大腸經的原穴就能激發大腸經的原氣，原氣足了，病氣就消除了，大腸經上的實熱也就隨之慢慢退去，這麼一來，腦門子就會清涼下來，頭腦也變得清醒而理性了。
再進一層，從五行的角度看，肺和大腸屬金，金克木，肝屬木。當肺和大腸功能失調的時候，肝木失去約束，進而產生與肝相關的病症，如中風、抽搐、口眼歪斜、頭暈、眩暈等。《黃帝內經》中說「諸風掉眩，皆屬於肝」，就是這個意思。因此，大腸經有熱必然導致肝火旺，金不能克木，所以肝火得不到控制。肝主筋，肝火得不到克制，人體的筋就會松的松、緊的緊，鬆緊不均，自然就歪到一邊去了。所以，就會產生病人腦中風後經常出現的口眼歪斜、偏癱等症。因此，手陽明大腸經上有熱，是大多數腦中風病的根源。
中老年人應該隨時注意觀察自己的大便，從中獲得大腸經上的消息。一旦有乾燥、便秘的預兆，馬上揉合谷，是完全可以補救的。揉合谷會瀉掉大腸經的熱，肺和大腸的氣機順暢了，肝火就會平下來，就不會出現與肝相關的那一系列病症了。
當然，人體是有一定的反應速度的，這種連鎖反應的快慢因人而異，在有的人身上會慢一點，這時候，我推薦合谷配上太沖，兩對穴同時用，仍採取按揉的方法，既清大腸之熱，又瀉肝火，首尾夾擊，效果更為迅速。太沖在腳拇趾與腳食趾間向後的位置，肝火旺者壓上去會有酸脹疼痛的感覺。
除了穴位調節，還得注意飲食。大便跟飲食的關係最密切。首先，不要吃油炸食品，要多喝熱粥，以確保腸胃中的津液。其次，要多吃水果蔬菜。在所有的水果中，我最推崇香蕉和柚子。香蕉可以軟化大便，是通便的佳品；柚子的力量更強大，它甚至有催瀉的功能。不過，不用害怕，柚子在這時候是不會泄掉人體原氣的，而它泄掉的不僅是體內的糞便殘渣，而且還是大腸裡面的燥熱。
大多數中風病人都有腦動脈硬化病症，高血壓、糖尿病、心臟病等也是中風發生的基礎。因此，這類人群預防中風須保持心情舒暢、心態平和，情緒波動會使人體體內茶酚胺釋放，引起心跳加快，血壓升高，血糖繼之升高而發病。
秋冬季節要穿暖，以防血管因受寒刺激而收縮，引起血壓升高；其次，應起居有節，戒煙戒酒，注意飲食，不食肥甘厚味，少吃鹽，多食瘦肉、牛奶、新鮮蔬菜和水果。
另外，應定期監測血壓和血糖，高血壓患者每天要堅持服用藥物；要保持大便通暢，尤其是高血壓病人便秘要積極治療，切不可用力大便，以免引起腦出血；最後，注意不亂用藥、不亂投醫，如果出現一側肢體麻木無力，行走不靈、說話困難等癥狀應立即到醫院就診
夏季預防中風的食療
如燕麥、南瓜、薏米、蕎麥、全麥食品、杏干、梅干、葡萄乾、杏、香蕉、小麥胚芽、哈密瓜、櫻桃、芒果、橘子、瓜子、沙丁魚、酸奶、牛奶、柳橙、木瓜、海帶、柑橘、蘋果、杏、紅棗、葡萄、花椰菜、鵝肉、大豆、黑豆、紅豆、綠豆、菠菜、土豆等都是含鉀較高的食物。鉀可以減少鈉在體內的滯留，降低血壓。
吃富含優質蛋白質的食物，所謂優質蛋白質，主要是指食物中的蛋白質所含人體必需氨基酸多，和人體氨基酸模式很接近，在人體內吸收利用率高，也就是這種蛋白質的營養價值高，優質蛋白質食物包括魚，瘦肉，牛奶，雞蛋，豆腐及豆製品。
老年朋友還要了解的是：動物蛋白質的營養價值高於植物蛋白質，而動物蛋白質中的魚類蛋白質最好，植物蛋白質中大豆蛋白質最好。
此外，夏季預防中風食療吃洋蔥、大蒜、大蔥、芹菜、韭菜、金針、木耳、香菇、西紅柿等可以降低血脂，預防動脈硬化。
當然還有些平時容易買得到的中藥也有預防中風的作用，如山楂、何首烏、巴戟、杜仲、杞子、黃精、益母草、酸棗仁、田七等，老年朋友可以根據醫生的囑咐，適當的煲些營養滋補的湯，不僅可以強身健體，對預防中風也有很好的作用。
「三高」人群過冬需注意腦中風的預防：
1、勿過早晨練，注意保暖
氣溫下降，血管收縮會致血壓升高。注意保暖防寒，用溫水泡腳，常喝薑湯，高血壓患者不宜晨練和冬泳。
2、合理飲食，遠離三高食物
大量三高食物的攝入加重了動脈粥樣硬化，因此冬季要限制三高食物的攝入，多吃黑木耳、山楂、洋蔥頭等軟化血管食物。
3、保持室內外合理溫差
中老年人對寒冷的適應能力和對血壓的調控能力差，血壓易波動。所以，室內溫度保持在18-23℃，經常通風換氣；驟冷和大風低溫時減少外出。
4、適當運動，增強免疫力
冬季血管對寒冷環境的適應能力降低，一旦遭遇寒流，血管極易堵塞、破裂。冬季散步、打太極拳等，提高身體免疫力。
5、多喝水，多吃蔬菜水果
高血粘是引起血壓升高的一個誘因。多喝水，多喝粥湯、多吃水果蔬菜，以稀釋血液，避免形成高血粘。
6、規律用藥
不要看到血壓或血脂、血糖有所下降就擅自減少藥量甚至停葯，這是非常不正確的，因為這些藥物所產生的降壓、降脂、降糖作用都是長期服藥積累的效果，擅自停葯會影響治療效果。
咳嗽（肺炎）
春季呼吸道感染疾病的高發季節，很多人都出現咳嗽的現象，所在一定要注意。
風熱咳嗽春季氣溫逐漸增高，發生上呼吸道感染機會增多，咳嗽大多表現為風熱型咳嗽，痰黃或少痰、咽喉紅腫、口乾苔黃，有的患者還伴有低熱。初病時可選用以下食療方：杏仁枇杷粥取杏仁10克，去皮;枇杷葉15克，去毛洗凈。大米適量洗凈，加水與杏仁、枇杷葉同煮待熟服用，每日1次。杏仁止咳，枇杷葉清熱潤肺止咳。但要注意：枇杷葉上的毛要洗凈;吃粥時將枇杷葉取出，棄之不食。金銀花雞蛋湯鮮蛋1個，打入碗內備用。
金銀花15克，加水200毫升，煮沸5分鐘，打入雞蛋煮沸即可，趁熱1次服完。金銀花甘寒，能清熱解毒，可消炎清火治療咽痛。該方簡便易服，每天早晨服1次. 氣虛咳嗽多為慢性咳嗽，春季好發，俗話稱「青草發」，表現為咳嗽、呼吸困難、動則氣短、說話無力等肺呼吸功能受損徵象。在發病時可以服用核桃人蔘湯。取核桃肉(不去皮)20克，人蔘6克(或党參20克)，生薑3片，加水適量同煎，取汁200毫升，加冰糖少許，每日1次，睡前溫服。核桃甘溫補腎定喘，人蔘大補元氣，對虛寒咳嗽有良好的效果。如果痰多或痰中帶血時勿服。
痰濕咳嗽多為慢性咳嗽，常有氣促痰多色白質稀，且大便稀薄、胃納不佳，甚則浮腫，老年人患有慢性支氣管炎時，多有這種癥狀。可服用蘇子茯苓薏米粥，減少多痰的捆擾，改善癥狀，使病情緩解。取蘇子15克，薏米60克，茯苓粉15克，煮粥服食。蘇子用潔凈紗布包入，食時棄之，每晚服。蘇子可降氣化痰，薏米利水消腫，同時還有補肺健脾的作用。本方最適於老年人冬春季咳嗽、慢性支氣管炎痰多者服用。
風寒咳嗽多因受寒而誘發，當人體不適應冷熱不定的氣候時最容易發生。初期伴有鼻流清涕、噴嚏連連、咽喉發癢，此時可以食用杏蘇糕。取麵粉適量，經過發酵，揉製成3～5團。將杏仁15克，剝去皮碾壓成粉，加適量紅糖拌勻，撒在糕面上。再將新鮮蘇葉3～5片洗凈，覆於糕面上，置鍋上蒸，熟後取食。杏仁苦溫止咳，蘇葉辛溫氣香，發散風寒。杏蘇糕香甜好吃，對風寒咳嗽有良好效果，每日1～2次。
秋季肺熱易反覆咳嗽
秋天容易咳嗽，一般由肺熱引起，因秋季燥熱，傷肝傷脾，表現為咳嗽痰多。所以，如果咳嗽老不好、經常反覆就要注意了，這多半是由肺熱引起的，一定要對症治療才有效。
肺熱：當肺中存有寒氣，身體的血氣能力提升到適當階段，有能力排泄寒氣時，會先提升肺的能力，進行寒氣的排除，這時的狀態即是肺熱。有時睡到清晨四五點，會突然感覺非常熱，醒來胸前出了很多汗，即是肺熱排寒氣的現象之一。
肺熱的癥狀：還有感冒咳嗽、流鼻涕、痰黃、生痤瘡等，可煲些百合、地黃、麥冬、當歸、玄參等來滋陰清肺。
10種食物清肺潤肺&止咳化痰
1、竹筍，清熱化痰
竹筍性味甘寒，有清熱化痰作用。如《本草求原》中說：「竹筍，甘而微寒，清熱除痰。」《隨息居飲食譜》亦云：「筍，甘涼，開胸消痰。」因此，風熱咳嗽或肺熱咳嗽之人，最宜食用。
2、柿子，消痰止咳
柿子性寒，能清熱、消痰、止咳，故熱咳者宜食之。據近代藥理試驗觀察，柿子確有祛痰和鎮咳效果，且祛痰作用強於鎮咳。
3、橄欖，清肺生津
橄欖有清肺、利咽、生津、解毒之效。嗓子痛時含服些青橄欖，可使咽喉清爽，如與鮮蘿蔔煎服效果更好。橄欖經蒸餾後的液體稱橄欖露，可用於治療咽痛、咳嗽、煩躁等症。
4、薄荷，潤肺止咳
薄荷味辛性涼，善於疏散外感風熱，用薄荷能清上化痰，利咽膈，治風熱。故凡風熱感冒咳嗽或肺熱咳嗽之人，以薄荷代茶飲頗宜。
5、白蘿蔔，清肺潤喉
白蘿蔔是中醫食療經常選用的，生吃效果好，榨汁效果更佳。其中含有的辣味成分可抑制細胞的異常分裂，進而預防癌症發作。蘿蔔清肺，這個季節吃蘿蔔堪比人蔘，免疫力低下的人群可以多吃點，對化痰止咳很有效果。
蘿蔔還有殺菌、增進食慾和抑制血小板凝集等作用。蘿蔔中含有的大量膳食纖維和豐富的澱粉分解酶等消化酶，能夠有效促進食物的消化和吸收。
6、山藥，補脾益胃
山藥原名薯蕷，補而不滯，不熱不燥，能補脾氣而益胃陰。《本草求真》曾寫道，「入滋陰葯中宜生用，入補脾肺葯宜炒黃用。」山藥具有滋陰養肺功效，可以調整代謝、潤膚、通腸。山藥澱粉含量低，當成主食不易發胖。能清心安神、補中益氣、助五臟、強筋骨，可保持血管彈性，防止動脈硬化。
將洗凈後的山藥搗碎後加糖調成餡，與糯米粉一起製成湯圓食用；也可做拔絲山藥；或是去皮用淡鹽水洗後切成小塊，加入適量糖桂花醬，當冷盤。
7、銀耳，滋陰潤肺
銀耳含多種氨基酸，能緩解皮膚乾燥、瘙癢。銀耳性平無毒，既有補脾開胃的功效，又有益氣清腸的作用，還可以滋陰潤肺。另外，銀耳還能增強人體免疫力，以及增強腫瘤患者對放、化療的耐受力。
可以在煮粥、燉豬肉時放一些銀耳，這樣即可以享受美食，又能滋補身體。秋天多吃冰糖銀耳羹，有潤肺美容之效。銀耳能清肺熱，故外感風寒者忌用。食用變質銀耳會發生中毒反應，嚴重者會有生命危險。
8、杏仁，生津止渴
杏仁富含豐富的蛋白質，同時含有豐富的胡蘿蔔素、B族維生素、維生素C、維生素P以及鈣、磷、鐵等營養成分，有降低膽固醇的作用，對防治心血管系統疾病有良好的作用。
中醫中藥理論認為具有生津止渴、潤肺定喘的功效，常用於肺燥喘咳等患者的保健與治療。
9、無花果，去火消啞
除生食外還可以加工成，為果乾、蜜餞、罐頭等。無論乾鮮無花果均可入葯。咽喉腫痛時，吃上幾顆會減輕疼痛，很快恢復。
肺熱、聲音嘶啞時，服用冰糖水煎無花果，可起到去火消啞的作用。
10、梨，止咳化痰
梨有生津、潤燥、清熱、化痰等功效，適用於熱病傷津煩渴、消渴症、熱咳、痰熱驚狂、噎膈、口渴失音、眼赤腫痛、消化不良。
對於秋燥引起的乾咳、口渴和便秘效果不錯。歷代中國戲曲名家保護嗓音的秘訣就是每日飲用鮮梨榨汁滋潤喉嚨。
推薦吃法：梨生食、榨汁均可。加蜂蜜、冰糖、川貝母燉煮，可用來緩解咳嗽癥狀。
3款美味清肺止咳食療方
1、川貝雪梨盅
原料：川貝、雪梨、冰糖。
做法：
step1、雪梨洗凈，切開一塊，將核挖出。
step2、在梨中放入8-10粒川貝和適量冰糖。
step3、把切下的梨蓋好，放在蒸鍋中，蒸30分鐘即可。
功效：雪梨生津潤燥、清熱化痰之功效，特別適合秋天食用。川貝味苦、甘，入肺、心經，化痰止咳、清熱散結。冰糖冰糖養陰生津，潤肺止咳，對肺燥咳嗽效果好。
2、蜂蜜柚子茶
原料：沙田柚1個、冰糖半碗、蜂蜜1/2杯。
做法：
step1、首先將柚子洗凈，用削皮刀將外層的皮削下來，再用刀子將削下的柚子皮中的海綿質的瓤剔出不要。
step2、柚子皮切成細絲，在清水中浸泡10分鐘，反覆用手搓洗以去掉多餘的苦味。
step3、柚子剝開皮取果肉，並將果肉用手掰細。
step4、將擠干水分的柚子皮絲、柚子果肉、冰糖、和適量清水放入小鍋中，大火燒開轉小火煮30分鐘至鍋內糖汁濃稠關火。[next]
step5、當鍋內溫度降至60度左右時加入蜂蜜拌勻，晾涼既可裝瓶蜜蜂，隨吃隨取。可以在冰箱中冷藏幾個月而不變質。
功效：柚子含有豐富的天然枸櫞酸和各種無機鹽類，不僅有助肝、胃，肺等機能，而且還有清熱去火，止咳化痰的功效。由於加入了天然蜂蜜更加增加了人體所需的微量元素。具有養顏美容、潤喉止咳、預防
感冒、幫助消化的功效。
3、薄荷粥
原料：薄荷葉、香米、玉米糝、冰糖。
做法：
step1、薄荷葉洗凈，下鍋煎約十分鐘，撈出葉片不要。
step2、將玉米糝用水泡半小時以上後，和香米一同下入薄荷水中，用大火燒沸後改中小火煮
step3、熟後下適量冰糖，待冰糖融化後即可起鍋盛碗上桌。
功效：薄荷味辛、性涼，無毒。長期做菜生吃或熟食，能祛邪毒，除勞氣，解睏乏，使人口氣香潔，還可治咳嗽、痰多及各種傷風。
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