椴木香菇，韶關椴木香菇香菇中的極品

最新 04-30

香菇大家都不陌生，香菇是大家經常吃的食品、應該說都吃過香菇的。現代醫學研究表明，香菇含有30多種酶及18種氨基酸，人體必需的8種氨基酸，香菇中就含有7種。香菇是具有高蛋白、低脂肪、多糖、多種氨基酸和多種維生素的菌類食物。能提高機體免疫功能、延緩衰老、防癌抗癌、降血壓、降血脂、降膽固醇，對糖尿病、肺結核、傳染性肝炎、神經炎等起治療作用，又可用於消化不良、便秘等。香菇可以做很多菜，有香菇燉雞，香菇菜心，香菇蝦仁，香菇豆腐煲，香菇湯等等。香菇的種類很多，總的來說可以分為兩大類：椴木香菇和碎木香菇。

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【椴木香菇】

櫟木，木質堅實，營養豐富，樹皮較厚，不容易腐爛，是絕佳的香菇生長的載體（生長的載體有很多，以櫟木為例）。椴木香菇全部依靠吸收天然養分，自然的氣溫，自然的空氣濕度，自然的陽光生長，一般生長緩慢，一年只摘一次，所以營養價值非常的高，沒有任何人工添加的化肥和激素等有害物質。