山裡的黃金水果-覆盆子紅苗
【覆盆子名稱由來】傳說吃完後的小便可以把尿盆打翻。
每年到了4、5月份是「紅苗」成熟的季節。先來看看這些「苗」吧！還記得它叫什麼名字嗎？
這些都是「苗」，但名字都不同哦！
紅苗
大大苗：
麥苗：
寒苗：秋冬季成熟，一般在高山中才有。
蛇苗：田邊地頭常見，小時候大人們會告訴你，那是不能吃的，吃了會變啞巴，不過我是從小就吃過也知道不會變啞巴的，可惜那東西實在沒味道，口味淡。
科晉知識：
「紅苗「是寧海浙東大峽谷一帶的一種叫法，學名：Rubus corchorifolius L. f.，又名山莓、樹莓、覆盆子、山拋子、牛奶泡、撒秧泡，三月泡、四月 泡、龍船泡，大麥泡、泡兒刺，刺葫蘆、饅頭菠、高腳波。同屬薔薇科: 懸鉤子屬-Rosaceae:Rubus，但不一定是同一物種。
山莓/樹莓：具有空心、粒大、色紅、香甜、莖上帶刺等特徵，是落葉灌木，一般在海拔３００米至１５００米的向陽坡、溪邊、山谷、荒地和灌木叢中生長。
覆盆子：具有果實實心、味道酸甜、植株上的枝幹長有倒鉤刺等特徵，有多種藥用價值，其果實有補腎壯陽的作用。覆盆子油屬於不飽和脂肪酸，可促進前列腺分泌激素。
山莓和覆盆子的區別
山莓又叫做樹莓，同時還有著各種各樣的名字。它是直立灌木；枝具皮刺，幼時為柔毛。多生在向陽山坡、山谷、荒地、溪邊和疏密灌叢中潮濕處。山莓一般都是4月、5月、6月結果。山莓更多地是作為水果食用，具有抗菌、抗氧化、抗腫瘤的功效。
而覆盆子又叫做復盆子，也是一種薔薇科懸鉤子屬的木本植物，有點像草莓。覆盆子的果實是一種聚合果，有紅色，金色和黑色，屬於野果。覆盆子植物可入葯，有多種藥物價值，其果實有補腎壯陽的作用。
覆盆子和山莓都屬於薔薇科懸鉤子屬，可統稱樹莓，但是它們確實是有區別的哦。因為它們的生長環境是不一樣的，通常山莓是生長在山坡、溪邊、樹旁等地方。而覆盆子嚴格來說是一種中藥，它生長在低海拔至中海拔地區，常見於山坡、路邊灌木叢中。
除了生長環境不一樣之外，它們在食用方法上也是有區別的，山莓的果實成熟後可以食用，還能用來釀酒呢。而覆盆子主要是作為中藥存在，它能夠補肝益腎、固精縮尿、明目、醒酒止渴。而且覆盆子的果實性溫，一般是不直接食用的，通常都是當藥引子。
怎麼分辨山莓和覆盆子
可以通過兩個方法，其中一個就是看外表，另外一個就是嘗味道。
可以通過看它們是否是空心的來判斷，如果看到中間是空心的就是山莓，覆盆子則是看起來比較結實的那個了，也就是它不是空心的，而是實心的；另外，山莓比覆盆子柔軟一些，覆盆子的酸味更濃一些，而山莓更多地作為水果食用，因為它的味道會更甜。
山莓和覆盆子功效
山莓和覆盆子雖然像一對雙胞胎，但是它們的功效上還是會有區別的，山莓除了食用，最主要的功效還是體現在藥用上，山莓以根和葉入葯，在我國傳統中醫中有記載，主治腎虛、遺精、醉酒、丹毒等症，可以幫助解毒消腫，治療喉嚨腫痛、乳腺炎、多發性朧腫等。同時，山莓的莓葉揮髮油對大腸桿菌、巴氏桿菌有明顯的抑菌活性，能夠抑制細菌的繁殖；它的葉和根還有抗氧化的成分呢，也就是說是有一定的美容功效。經過現代研究還發現，山莓的葉子水煎劑具有明顯的止血、凝血、抗炎作用。山莓的果實成分中還具有抗癌抗腫瘤的效果呢。
而覆盆子的果實含有相當豐富的維生素A、維生素C、鈣、鉀、鎂等營養元素以及大量纖維。覆盆子能有效緩解心絞痛等心血管疾病，但有時會造成輕微的腹瀉。覆盆子果實酸甜可口，有「黃金水果」的美譽。它能有效地保護心臟，預防高血壓、血管壁粥樣硬化、心腦血管脆化破裂等心腦血管疾病。覆盆子還可入葯，有明目、補腎作用。
掌葉覆盆子（Rubus idaeus）是薔薇科懸鉤子屬的一種藤狀灌木，高1.5 - 3.0 m；枝細，具皮刺，無毛。果實近球形，紅色，密被灰白色柔毛；核有皺紋。花期3-4月，果期5-6月。覆盆子有較高的經濟價值，其漿果含有豐富的脂肪、碳水化合物、礦物質、維生素、有機酸和糖等物質，易被人體吸收，並可促進對其他營養物質的吸收和消化。其漿果每100 g含有0.5 - 2.5 mg的水楊酸，可作為發汗劑，是治療感冒、流感、咽喉炎的良好降熱食品。根浸酒可作為舒筋活血、消炎退腫的藥劑，莖葉煎水可洗痔瘡等。果實還富含揮發性的具防腐作用的抗生素物質。《本草綱目》等中藥文獻記載「氣味甘，平，無毒，有益腎固精縮尿壯陽作用。」適合人工選育野生種苗栽培。
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