西班牙網紅餐廳,茄汁燴肉丸和雞肉飯是最愛,人均500元實在值
北京後海從來不乏個性的小館子,而大部分受場地局限都很小,這家西班牙網紅餐廳就不同了,除了有餐廳之外,偌大的院子里還是很有情調和設計感的酒店。建築風格非常古典與現代集合。
每棟建築上面都有一個脊獸,不同於傳統的神獸,這裡的脊獸都是桃紅色的小動物,比如小兔子,小羊,小狐狸,在黑色主題,金色勾邊的建築群里異常的鮮明。
院子的地面也是很有亮點,特有的冰裂紋非常的突出,尤其在晚上的時候會折射不同的燈光。
酒店外面是個麵包房,穿過狹長的甬道就可以直達院子里找到粉兔餐廳。
餐廳從外面看非常的時尚,和院子里的整體搭配非常和諧,尤其晚上的時候,非常的夢幻,屋頂線框勾勒的兩個親吻的粉色兔子很棒的詮釋了餐廳的名字。
這樣看著高大上的餐廳自然細節方面不會馬虎,就連餐巾都疊成小兔子的形狀而且很有質感,小兔子的眼睛是咖啡豆做的。
餐廳的環境非常贊,作為之間的距離很遠,保持了很好的私密性。
靠窗的沙發坐尤其舒服,不規則的造型和藍色的靠墊讓整個氣氛看起來浪漫的很。
餐廳的色調非常好,尤其是傍晚天還亮著的時候,有一層淡淡的暖色光暈,而晚餐開始後,天也黑了,服務員會在每桌點上蠟燭,瞬間變成了燭光晚餐的既視感。
餐前麵包看似普通,其實非常的鬆軟可口,搭配了黃油,油浸橄欖和油醋汁,還是喜歡黃油的感覺。作為開胃很不錯。
茄汁燴肉丸,喜歡丸子的人一定很愛這道菜,肉丸的肉質非常好,Q彈爽滑,混合了番茄汁和芝士的味道,特別的入味,搭配的小餅配醬汁也是很搭。
烤乳豬,很有創意的一道菜,下面是玉米片,上面是薄厚均勻,肥瘦相間的烤乳豬,還有牛油果醬,乳豬皮很脆,要一起吃下去才好,還有蘋果醬中和油膩感。
橄欖油爆炒雲南野生菌,一直很不愛吃蘑菇,卻愛上了這道菜。野生菌和蒜片經過爆炒有獨特的香味,還有一顆紅色小米椒加入了略微了辣,整體非常棒的感覺。
重頭戲就是雞肉飯啦,以前都是吃的海鮮飯,很想試試雞肉飯的感覺,於是點了這個,很大的一盤,為了配合中國人的口味,米飯不會很硬,軟硬度很合適,裡面的雞肉非常鮮嫩,還有各種配菜,浸潤了獨特的醬料超級好吃。
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