「無聲麵包店」、「上錯菜餐廳」走紅網路，真相讓人暖心！
1
廣州有一間麵包店
除店長之外
收銀、咖啡師、麵包師、西點師等
10個工作人員都是聽障人士
他們聽不見，說不出
靠手勢、紙筆和客人溝通
他們所從事的工作
與普通人沒有差別
麵包、咖啡、烘焙樣樣精通
即便無法實時表達自己的想法
但是他們的嘴上永遠掛著微笑
在店內的牆壁
貼著這些店員來到
「無聲麵包店」的故事
這家麵包店的店主邱俊坤
30 歲時在廣州開了一家培訓學校
幾年前他接收了一名聽障男孩當學徒
男孩學成後出去找工作
可惜因為是聾啞人四處碰壁
這是邱俊坤不願意看到的
於是2017 年底他自掏 200 萬
創辦了這家專為聾啞人開的麵包店
店主想讓大家知道
即便聽不見無法說話
但是他們對生活的熱愛和努力
和我們並沒有什麼不同
2
泉州有一家店鋪
這家店裡包括廚師、服務員在內
近半員工均為聾啞人
他們的微笑
也總讓人格外印象深刻
這些聾啞人的胸口均別著
一枚笑臉的標誌
當記者問起建立餐廳的初衷
老闆李偉平表示
自己的姐姐因為小時候發高燒
意外成為聾啞人
因為有家人是聾啞人
於是他就有了動力
要幫助和自己姐姐一樣的人
也能輕鬆就業
聾啞人群和普通人沒有差別
有時候，對於他們而言
用什麼語言或許並不重要
沒有聲音的世界
善意、愛和溫暖
一樣可以表達、傳遞
甚至更能讓人感知
3
有家餐廳名字叫做「會上錯菜的餐廳」
店名可以說是非常誠信了
因為它直接告訴你
你永遠吃不上自己點的菜
然而餐廳的人流有增無減
顧客們也都開開心心、毫無怨言
這家餐廳的不同之處在於服務員
是6位笑顏無敵的奶奶
她們都患有阿爾茨海默症
記憶力隨著年紀的增長慢慢減弱
就連給顧客點菜都會忘記
這也是餐廳名字的由來
不過顧客對於奶奶們的服務十分寬容
看到服務員上了並沒有點的餃子
第一時間不是要求換菜
而是欣然接受並開始享用
一般來說
如果家裡面沒有患病的老人
可能就不會去主動關注這個問題
而且就算家裡真的有患病的老人
有的人也會對病人
存在一些偏見或者是認知誤區
但是，通過"上錯菜"料理店
人們卻可以直接接觸阿爾茨海默症患者
並且直觀的了解他們的癥狀和日常生活
從而願意對他們多一些善意和寬容
所以"上錯菜"料理店之所以能紅
其實並沒什麼營銷秘訣
除了菜品好吃之外
唯一的秘訣就是
愛
很多人對殘障人士及部分疾病患者存有偏見，覺得與他們溝通存在困難，總是避而遠之。其實，當你嘗試去了解他們，會發現他們與我們普通人並沒有什麼不同。
「世上每個人都是被上帝咬過一口的蘋果，都是不完美的，有缺陷的。有的人缺陷比較大，因為上帝特別喜愛他的芬芳。」
只要對生活充滿熱愛，他們也有權利獲得尊重，在溫暖和愛的包圍中，與夢想相迎。
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