酸梅湯雖然功效多，可不是人人都能暢飲，孕婦兒童可得留點心

炎炎夏日，如果他（她）給你一杯酸梅湯，而且還是冰鎮的，那就絕對是真愛。

酸梅湯是老北京傳統的消暑飲料，在炎熱的季節，多數人會買烏梅，楊梅來自行熬制酸梅湯。該湯消食合中，行氣散淤，生津止渴，收斂肺氣，除煩安神，常飲確可祛病除疾，保健強身，是炎熱夏季不可多得的保健飲品。

酸梅湯的好處有很多。

抗衰老

酸梅湯中的有機酸含量非常豐富，如檸檬酸、蘋果酸等。其中，有一種特殊的枸櫞酸，它能有效地抑制乳酸，預防血管老化。具有抗衰老的功效。

清腸胃、去油膩

酸梅湯中含有豐富的膳食纖維、微量元素，能夠有效地清除腸胃中積累下來的毒素、油膩。

提神醒腦

從營養成分上來說，身體內乳酸含量過高，是導致人疲勞的重要原因。因此，當夏日疲憊時，喝杯酸梅湯可以起到很好的提神作用，讓肌肉和血管組織恢復活力。這麼多酸性物質還可以促進唾液腺與胃液腺的分泌，不僅生津止渴，出外遊玩時也能避免暈車，或者在喝酒過多後，起到醒酒的作用。

降肝火、助消化

它不但行氣散淤，生津止渴，收斂肺氣，亦能平降肝火，還能幫助脾胃消化、滋養肝臟。另外，酸梅還是天然的潤喉葯，可以溫和滋潤咽喉發炎的部位，緩解疼痛。

但酸梅湯可不是人人都能暢飲的，下面這兩類人就得多留點心。

兒童

因為他們的胃黏膜結構薄弱，抵抗不了酸性物質的持續侵蝕，時間久了，容易引發胃和十二指腸潰瘍。

孕婦及初期病人

酸梅湯中含有較多的苦味酸物質，酸的收縮力強，所以對初期病人及孕婦來說，應該少飲或忌用酸梅湯。

面對高溫，萌健康與你舉「湯」共飲，一起來解暑~

喜歡這篇文章嗎？立刻分享出去讓更多人知道吧！